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参考答案：
举一反三
【单选题】细胞均有质膜,它是的组成成分是
A.
脂质
B.
蛋白质
C.
脂质和蛋白质
D.
脂质和多糖
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【简答题】植物油富含不饱和脂肪酸，然而它保存性较好；精炼牛油富含饱和脂肪酸，但保存性较差，容易氧化酸败。其原因可能是______。 (A)饱和脂肪酸容易发生氧化，不饱和脂肪酸不容易氧化 (B)不饱和脂肪酸易氧化，但不易形成影响风味的小分子挥发性醛酮 (C)植物油中含有维生素E等抗氧化物质，而牛油中几乎不含这些物质 (D)牛油在常温下不容易发生氧化，但精炼之后抗氧化物质被破坏，容易发生氧化
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【判断题】因为 IE8 既不支持 HTML5 也不支持 CSS3 Media ,所以我们需要加载两个 JS 文件,来保证我们的代码实现兼容效果。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】细胞均有质膜,它的组成成分是( )。
A.
脂质
B.
蛋白质
C.
脂质和蛋白质
D.
脂质和多糖
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【判断题】在细菌和真核生物中，一些小肽的合成可以在没有核糖体参加下进行。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】植物油富含不饱和脂肪酸,然而它保存性较好;精炼牛油富含饱和脂肪酸,但保存性较差,容易氧化酸败。其原因可能是()。
A.
牛油精炼之后抗氧化物质被破坏
B.
饱和脂肪酸容易发生氧化
C.
植物油中含有维生素E等抗氧化物质
D.
不饱和脂肪酸氧化不易形成影响风味的小分子挥发物
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【单选题】Listen to the song. What is the tone of the song?
A.
sad
B.
happy
C.
angry
D.
good
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【判断题】油脂的酸败是由于油脂中的不饱和脂肪酸的双键被空气中的氧所氧化,生成的低分子的醛和酸和酮复杂混合物,这些物质带有难闻的气味,氧化速率的快慢受到光,温度等因素的影响。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】真核生物核糖体中没有的 rRNA 是( )。
A.
18S
B.
23S
C.
5S
D.
28S
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【单选题】植物油富含不饱和脂肪酸,然而它保存性较好;精炼牛油富含饱和脂肪酸,但保存性较差,容易氧化酸败。其原因可能是( )。
A.
牛油在常温下不容易发生氧化，但精炼之后抗氧化物质被破坏，容易发生氧化
B.
植物油中含有维生素E等抗氧化物质，而牛油中几乎不含这些物质
C.
不饱和脂肪酸易氧化，但不易形成影响风味的小分子挥发性醛酮
D.
饱和脂肪酸容易发生氧化，不饱和脂肪酸不容易氧化
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A.
脂质
B.
蛋白质
C.
脂质和蛋白质
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脂质和多糖
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【判断题】因为 IE8 既不支持 HTML5 也不支持 CSS3 Media ,所以我们需要加载两个 JS 文件,来保证我们的代码实现兼容效果。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】细胞均有质膜,它的组成成分是( )。
A.
脂质
B.
蛋白质
C.
脂质和蛋白质
D.
脂质和多糖
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【判断题】在细菌和真核生物中，一些小肽的合成可以在没有核糖体参加下进行。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】植物油富含不饱和脂肪酸,然而它保存性较好;精炼牛油富含饱和脂肪酸,但保存性较差,容易氧化酸败。其原因可能是()。
A.
牛油精炼之后抗氧化物质被破坏
B.
饱和脂肪酸容易发生氧化
C.
植物油中含有维生素E等抗氧化物质
D.
不饱和脂肪酸氧化不易形成影响风味的小分子挥发物
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【单选题】Listen to the song. What is the tone of the song?
A.
sad
B.
happy
C.
angry
D.
good
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【判断题】油脂的酸败是由于油脂中的不饱和脂肪酸的双键被空气中的氧所氧化,生成的低分子的醛和酸和酮复杂混合物,这些物质带有难闻的气味,氧化速率的快慢受到光,温度等因素的影响。
A.
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错误
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A.
18S
B.
23S
C.
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D.
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【单选题】植物油富含不饱和脂肪酸,然而它保存性较好;精炼牛油富含饱和脂肪酸,但保存性较差,容易氧化酸败。其原因可能是( )。
A.
牛油在常温下不容易发生氧化，但精炼之后抗氧化物质被破坏，容易发生氧化
B.
植物油中含有维生素E等抗氧化物质，而牛油中几乎不含这些物质
C.
不饱和脂肪酸易氧化，但不易形成影响风味的小分子挥发性醛酮
D.
饱和脂肪酸容易发生氧化，不饱和脂肪酸不容易氧化
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