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【多选题】
会计科目的意义有( )。
A.
是复式记账的基础
B.
是编制记账凭证的基础
C.
为成本计算与财产清查提供条件
D.
为编制会计报表提供方便
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参考答案:
举一反三
【简答题】编码就是把软件设计结果翻译成用某种程序设计语言书写的程序,是对设计的进一步( )。
【判断题】跟李奶奶保证测验结果严格保密。
A.
正确
B.
错误
【单选题】吉兰-巴雷综合征的特点为: ( )
A.
四肢无力,血钾减低
B.
四肢无力,脑脊液蛋白细胞分离
C.
四肢无力,手套、袜套样感觉障碍
D.
四肢无力,肩胛带骨盆带萎缩
E.
以上都是
【多选题】以下哪些因素能使蛋白质变性
A.
加热震荡
B.
强酸强碱
C.
有机溶剂
D.
低温冷藏
【单选题】吉兰-巴雷综合征的临床特点为()
A.
城市患儿较农村多见
B.
肢体呈对称性、弛缓性、进行性瘫痪
C.
脑神经很少受累
D.
球麻痹患儿死亡最主要的原因
E.
病程早期可见脑脊液蛋白细胞分离
【多选题】下列五组音节中,韵母都是由后鼻音韵母构成的是()
A.
军训春笋
B.
丰盛狂妄
C.
根本检验
D.
从容沧桑
E.
亲近信封
【多选题】禽蛋的加工特性有哪些( )。
A.
禽蛋的凝固性,包括禽蛋的热凝性、酸碱凝胶性及蛋黄的冷冻胶化。
B.
蛋白的发泡性受酸、碱影响很大。在等电点或强酸条件下,因蛋白质变性并凝聚而起泡力最大。蛋清的发泡能力还收许多加工因素的影响,如蛋清的相对密度,加热温度、时间、 PH 值等。
C.
禽蛋的乳化性来源于蛋黄。蛋黄中的卵磷脂、胆固醇、脂蛋白与蛋白质使蛋黄具有乳化力。向蛋黄中添加少量食盐、糖可以提高乳化容量,而酸能降低蛋黄的乳化力。
D.
禽蛋的凝胶性
【判断题】压滤机上使用的过滤介质称为滤布。
A.
正确
B.
错误
【判断题】一般来说,大强度的运动,利用糖作为能源的比例较高。
A.
正确
B.
错误
【判断题】一般来说,大强度的运动,利用糖作为能源的比例较高
A.
正确
B.
错误
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