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【单选题】
适用于各类饮料、蔬菜及其制品,以及肉、蛋类等食品中pH的测定方法是()
A.
试纸法
B.
电位法
C.
标准色法
D.
蒸馏法
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参考答案:
举一反三
【简答题】熔化石油沥青时,加热时间越长,其()越小。
【判断题】永续盘存制下,可以通过存货明细账的记录随时结出存货的结存数量,故不需要对存货进行盘点。
A.
正确
B.
错误
【简答题】读影响我国的季风示意图,回答: (1)图为影响我国的___________(冬、夏)季风,受此影响期间,我国气温的分布特点是_________________________________。图中季风分别来自___________洋和___________洋。 (2)我国把受___________影响明显的地区称为季风区。季风区与非季风区的分界线大致沿___________、阴山、________...
【判断题】油脂经过常时间的加热,其酸值会降低
A.
正确
B.
错误
【简答题】根据以下材料,回答有关问题: 材料1 古时候有一神话故事说,有一次土地爷外出,临行前嘱咐儿子们把祈祷者的话记下来。他走后,来了4个祈祷者;船夫祈祷赶快刮风,果农祈祷别刮风,农民祈祷赶紧下雨,行路人祈祷千万别下雨。这一下子可难住了土地爷的儿子们,他们不知该怎么办才好。很快,土地爷回来了,看了儿子们的记录,便在上面批了4句话:刮风莫刮果树园,刮到河边好行船;白天天晴好走路,夜晚下雨润良田。如此一来,4...
【简答题】油脂经过200℃的高温或长时间加热后会发生()反应,从而引起油脂老化。
【判断题】锻造材料应具备良好的塑性,锻造加热时,时间越长越好。()
A.
正确
B.
错误
【简答题】读影响我国的季风示意图,回答: (1)图为影响我国的______ (冬、夏)季风,受此影响期间,我国气温的分布特点是______.图中季风分别来自______洋和______洋. (2)我国把受______影响明显的地区称为季风区.季风区与非季风区的分界线大致沿______、阴山、______、______冈底斯山一线. (3)根据所学知识归纳我国气候的基本特征是①______,②______,③...
【简答题】我国 冬 季气温 、夏季气温 的分布特征 是什么?
【判断题】钢加热到奥氏体后,加热温度越高,保温时间越长,奥氏体晶粒越细小。
A.
正确
B.
错误
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