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【简答题】
( 1 )简述食品中水的存在状态,并说明其区别;( 2 )简述水分活度及其影响因素。
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参考答案：
举一反三
【判断题】马克思认为,离开实践,关于思维的现实性或非现实性的争论是一个纯粹经院哲学的问题。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】十五世纪世界上的帝国不包括：
A.
明帝国
B.
拜占庭帝国
C.
阿拉伯帝国
D.
奥斯曼帝国
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【判断题】n 阶实方阵一定存在 n 个特征值.
A.
正确
B.
错误
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【判断题】齿轮的基圆直径一定大于其齿根圆直径。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】项目投资总额与原始总投资的关系是（ ）
A.
前者与后者相同
B.
前者不小于后者
C.
前者小于后者
D.
没有任何关系
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【单选题】糖原合成的限速酶是
A.
磷酸葡萄糖变位酶
B.
UDPG焦磷酸化酶
C.
糖原合酶
D.
分支酶
E.
以上都不是
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【单选题】糖原合成的限速酶是
A.
糖原合酶
B.
尿苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶
C.
葡萄糖-6磷酸酶
D.
脱支酶
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【单选题】下列有关文学常识的表述,不正确的一项是( )
A.
屈原是中国文学史上第一位伟大的浪漫主义爱国诗人，被列为世界四大文化名人之一，其《离骚》是我国古代最长的政治抒情诗。
B.
《史记》 原名《太史公书》，是我国最早的纪传体通史，52万余字，130篇，内容包括八书、十表、十二本纪、三十世家、七十列传五部分。
C.
书，是古代的一种书信文体，如《报任安书》《马援诫兄子严敦书》。古人写信都有题目，信题多为“报……书”“答……书”“与……书”“上……书”“寄……书”等。
D.
疏，即“奏疏”，是古代的一种文体，一般指臣子向帝王分条陈述说明的意见书， 属于议论文， 如《论积贮疏》《谏太宗十思疏》等。
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【判断题】货车应有车号自动识别标签。(A)
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下面对职业生涯规划调整时的自我条件重新剖析和第一次职业生涯规划时的“分析发展条件”的主要区别,说法错误的是
A.
入学不久的中职生进行的发展条件分析,往往与现实基本保持一致
B.
自我条件重新剖析是在总结职业活动实践经验的基础上进行的
C.
自我条件重新剖析是在有了新的发展目标,或者对原定规划已有调整意向的前提下进行的
D.
中职生初次进行职业生涯规划时,对自己的认识往往不够全面客观
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A.
明帝国
B.
拜占庭帝国
C.
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
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错误
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【单选题】项目投资总额与原始总投资的关系是（ ）
A.
前者与后者相同
B.
前者不小于后者
C.
前者小于后者
D.
没有任何关系
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【单选题】糖原合成的限速酶是
A.
磷酸葡萄糖变位酶
B.
UDPG焦磷酸化酶
C.
糖原合酶
D.
分支酶
E.
以上都不是
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【单选题】糖原合成的限速酶是
A.
糖原合酶
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尿苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶
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葡萄糖-6磷酸酶
D.
脱支酶
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A.
屈原是中国文学史上第一位伟大的浪漫主义爱国诗人，被列为世界四大文化名人之一，其《离骚》是我国古代最长的政治抒情诗。
B.
《史记》 原名《太史公书》，是我国最早的纪传体通史，52万余字，130篇，内容包括八书、十表、十二本纪、三十世家、七十列传五部分。
C.
书，是古代的一种书信文体，如《报任安书》《马援诫兄子严敦书》。古人写信都有题目，信题多为“报……书”“答……书”“与……书”“上……书”“寄……书”等。
D.
疏，即“奏疏”，是古代的一种文体，一般指臣子向帝王分条陈述说明的意见书， 属于议论文， 如《论积贮疏》《谏太宗十思疏》等。
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【判断题】货车应有车号自动识别标签。(A)
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下面对职业生涯规划调整时的自我条件重新剖析和第一次职业生涯规划时的“分析发展条件”的主要区别,说法错误的是
A.
入学不久的中职生进行的发展条件分析,往往与现实基本保持一致
B.
自我条件重新剖析是在总结职业活动实践经验的基础上进行的
C.
自我条件重新剖析是在有了新的发展目标,或者对原定规划已有调整意向的前提下进行的
D.
中职生初次进行职业生涯规划时,对自己的认识往往不够全面客观
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