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【单选题】
食物中毒是常见的食源性疾病,以下关于食物中毒的表述正确的是( )A.
食物中毒 指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病
B.
食物中毒包括因暴饮暴食而引起的急性胃肠炎、食源性肠道传染病和寄生虫病
C.
食物中毒包括 因一次大量或长期少量多次摄入某些有毒、有害物质而引起的以慢性毒性为主要特征的疾病
D.
食物中毒的潜伏期较长
E.
以上均不正确
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A.
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B.
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C.
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D.
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A.
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B.
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C.
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D.
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A.
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