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B.
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C.
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D.
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举一反三
【判断题】含有不饱和脂肪酸的甘油酯分子中存在不饱和双键,很容易和空气中的氧发生自动氧化反应,从而导致食用油和含有脂肪的食品产生不良风味和气味,习惯上称作哈败或者氧化哈败。
A.
正确
B.
错误
【单选题】灌肠时应为患儿置的体位为,大题题干:患儿女,5岁。因肺炎入院。体温39、6°C,医嘱为该患儿灌肠降温。
A.
平卧位
B.
俯卧位
C.
中凹卧位
D.
左侧卧位
E.
右侧卧位
【单选题】灌肠时插入肛管的深度为,大题题干:患儿女,5岁。因肺炎入院。体温39、6°C,医嘱为该患儿灌肠降温。
A.
2、5～3cm
B.
4～7cm
C.
7～10cm
D.
10～15cm
E.
15～18cm
【单选题】拔出灌肠管后,护士嘱患儿及家属,保留灌肠液的时间为,大题题干:患儿女,5岁。因肺炎入院。体温39、6°C,医嘱为该患儿灌肠降温。
A.
5min
B.
10min
C.
20min
D.
30min
E.
60min
【判断题】含有不饱和脂肪酸的甘油酯分子中存在不饱和双键,很容易和空气中的氧发生自动氧化反应,生成过氧化物。过氧化物会进一步分解,生成酯、醛、醇、酮、内酯、碳链较短的羧酸以及烃类物质。从而导致食用油和含有脂肪的食品产生不良风味和气味,习惯上称作哈败或者氧化哈败。
A.
正确
B.
错误
【判断题】含有不饱和脂肪酸的甘油酯分子中存在饱和单键,很容易和空气中的氧发生自动氧化反应,生成过氧化物。过氧化物会进一步分解,生成酯、醛、醇、酮、内酯、碳链较短的羧酸以及烃类物质。从而导致食用油和含有脂肪的食品产生不良风味和气味,习惯上称作哈败或者氧化哈败。
A.
正确
B.
错误
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