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【单选题】
空心阴极灯的选择是根据( )。
A.
空心阴极灯的使用电流
B.
被测元素的浓度
C.
被测元素的性质
D.
被测元素的种类
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参考答案：
举一反三
【简答题】发酵乳制品 : 是指良好的原料乳经过杀菌作用接种特定的微生物(主要是乳酸菌)进行发酵,产生具有特殊风味的食品,称为发酵乳制品。
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【判断题】霉菌也是发酵乳制品干酪生产中的重要菌群。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】在利用成本模式和存货模式确定现金最佳持有量时,都可以不考虑管理成本的影响。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】下列乳制品中不属于发酵乳制品的是（）
A.
酸牛乳
B.
干酪
C.
甜炼乳
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【单选题】下列乳制品中不属于发酵乳制品的是( )。
A.
酸牛奶
B.
成熟干酪
C.
甜炼乳
D.
发酵酪乳
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【简答题】乳糖是存在于牛奶中的还原性二糖，一些未发酵乳制品如冰淇淋中也含有乳糖，但是发酵乳制品中只含少数乳糖，这是因为在发酵过程中乳糖转换成乳酸，乳糖具有刺激小肠吸附和持留钙的能力，乳糖到达小肠才能被消化，因为在小肠内存在乳糖酶，在酶的作用下，乳糖水解成D-葡萄糖与D-半乳糖，因而为小肠吸收。如果人体缺少乳糖酶，乳糖保留在小肠肠腔内，由于渗透压的作用，乳糖有将液体引向肠腔的趋势，产生腹胀和痉挛。这种症状称为...
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【判断题】在利用成分析模式和存货模式确定现金最佳持有量时,都可以不考虑现金管理成本的影响。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】乳酸发酵是所有发酵乳制品所共有和最重要的化学变化
A.
正确
B.
错误
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【单选题】在问诊方法上,下列哪项是不正确的
A.
最好让患者自己叙述
B.
医生必须耐心，态度和蔼
C.
获得完整、满意的资料，询问时可以给予必要的提示以启发患者思考
D.
患者不能进行套问和逼问
E.
对危重患者问诊应简要，体格检查有重点。
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【多选题】下列产品那些是发酵乳制品。
A.
卡士
B.
酸奶
C.
马奶酒
D.
开菲尔
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A.
正确
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A.
正确
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错误
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A.
酸牛乳
B.
干酪
C.
甜炼乳
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A.
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成熟干酪
C.
甜炼乳
D.
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
最好让患者自己叙述
B.
医生必须耐心，态度和蔼
C.
获得完整、满意的资料，询问时可以给予必要的提示以启发患者思考
D.
患者不能进行套问和逼问
E.
对危重患者问诊应简要，体格检查有重点。
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A.
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B.
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C.
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