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【单选题】
治疗粘连性单纯性肠梗阻，最主要的措施是
A.
抗生素
B.
解痉药
C.
胃肠减压，纠正水、电解质、酸碱失衡
D.
行肠切除手术
E.
急症手术
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参考答案：
举一反三
【判断题】空气采样器主要由 样品收集器 、 流量计和采样动力组成。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】温煮又称文火煮,是将被加工的原料放入水或基础汤等液体中,用接近沸点的温度,将原料加工成熟的烹调方法。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】墙体、柱、梁属于
A.
施工图构件
B.
模型构件
C.
注释构件
D.
体量构件
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【单选题】在烧煮食物时，若把食物水中煮，只要水没有烧干，食物不会煮焦；但若把食物油中煎，虽然油没有干，食物却很可能变焦．这主要是因为（　　）
A.
水能渗入食物，而油不能渗入食物
B.
水的沸点较低，油的沸点较高
C.
水的比热较大，油的比热较小
D.
水的传热本领差，油的传热本领好
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【单选题】下列不属于共用部位的是( )。
A.
住宅的基础
B.
承重墙体、柱、梁、楼板、屋顶
C.
消防设施
D.
户外的墙面、门厅、楼梯间、走廊通道
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【判断题】煮是将已初步加工的原料放入水锅中加热使之成熟的一种方法。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】饺子是大家喜爱的食品，把它放入水中煮时，会有何现象？并解释原因．
查看完整题目与答案
【判断题】温煮又称文火煮，是将被加工的原料放入水或基础汤等液体中，用接近沸点的温度，将原料加工成熟的烹调方法。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】蒸汽消毒是()用进行的消毒
A.
将物品吊在空中票蒸
B.
半浸入水中蒸煮
C.
完全浸人水中蒸煮
D.
蒸汽消毒柜
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【简答题】把食物原料放在锅内炸熟，这里发生的是()传热。
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A.
正确
B.
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【判断题】温煮又称文火煮,是将被加工的原料放入水或基础汤等液体中,用接近沸点的温度,将原料加工成熟的烹调方法。
A.
正确
B.
错误
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A.
施工图构件
B.
模型构件
C.
注释构件
D.
体量构件
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【单选题】在烧煮食物时，若把食物水中煮，只要水没有烧干，食物不会煮焦；但若把食物油中煎，虽然油没有干，食物却很可能变焦．这主要是因为（　　）
A.
水能渗入食物，而油不能渗入食物
B.
水的沸点较低，油的沸点较高
C.
水的比热较大，油的比热较小
D.
水的传热本领差，油的传热本领好
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【单选题】下列不属于共用部位的是( )。
A.
住宅的基础
B.
承重墙体、柱、梁、楼板、屋顶
C.
消防设施
D.
户外的墙面、门厅、楼梯间、走廊通道
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【判断题】煮是将已初步加工的原料放入水锅中加热使之成熟的一种方法。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】饺子是大家喜爱的食品，把它放入水中煮时，会有何现象？并解释原因．
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【判断题】温煮又称文火煮，是将被加工的原料放入水或基础汤等液体中，用接近沸点的温度，将原料加工成熟的烹调方法。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】蒸汽消毒是()用进行的消毒
A.
将物品吊在空中票蒸
B.
半浸入水中蒸煮
C.
完全浸人水中蒸煮
D.
蒸汽消毒柜
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【简答题】把食物原料放在锅内炸熟，这里发生的是()传热。
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知识点：
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