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【简答题】
牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的结构 。完成下列问题： (1)写出乳酸分子中官能团的名称：______、______。 (2)写出乳酸与足量金属钠反应的化学方程式： _____________________________________________________。 (3)写出乳酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式： _____________________________________________________。 (4)乳酸在浓硫酸作用下，两分子相互反应生成链状结构的物质，写出此生成物的结构： _____________________________________.
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参考答案：
举一反三
【单选题】饭店餐厅家具设备的投入费用通常不可小觑,餐厅家具的使用与保养的要点有严防受潮与曝晒、定期上蜡抛光、注意巧搬、轻放,以及()
A.
注意分类存放
B.
注意测定耐温性能
C.
注意调节室内空气,适度通风
D.
注意要用带洗涤剂的布巾认真擦拭
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【判断题】中国古代园林发端于商周，觉醒于魏晋，成熟于唐宋，兴盛于明清．( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】___发端于唐宋,兴盛于明清。
A.
闽菜
B.
湘菜
C.
川菜
D.
徽菜
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【判断题】徽菜是徽州菜的简称,我国八大菜系之一。徽菜发端于唐宋,兴盛于明清。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】徵菜发端于唐宋,兴盛于明清
A.
正确
B.
错误
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【单选题】一个弹簧振子,第一次用力把弹簧压缩 3 x 后开始振动,第二次用力把弹簧压缩 2 x 后开始振动,则先后两次振动的周期之比和振幅之比分别为 ( )
A.
1 ： 1 ， 1 ： 1
B.
1 ： 1 ， 3 ： 2
C.
9 ： 4 ， 9 ： 4
D.
3 ： 2 ， 3 ： 2
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【单选题】某地某年8月发生了一起由食用蛋、奶糖制作的雪糕而引起的食物中毒，症状为腹痛，腹泻，大便如水样黄绿色便，少数病人有脓血便，部分病人体温为38～39℃，多数人潜伏期为12～24小时，你认为最可能是哪种食物中毒（）
A.
葡萄球菌肠毒素中毒
B.
副溶血性弧菌食物中毒
C.
变形杆菌食物中毒
D.
沙门菌属食物中毒
E.
肉毒毒素中毒
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【判断题】鼓楼位于天王殿左(东)前侧,有的寺院还供奉着地藏王菩萨和左胁侍道明、右胁侍闵公。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】某地某年 8月发生了一起由食用蛋、奶糖制作的雪糕而引起的食物中毒,症状为腹痛,腹泻,大便如水样黄绿色便,少数病人有浓血便,部分病人体温为38~39°C,多数人潜伏期为12~24小时,你认为最可能是哪种食物中毒( )
A.
葡萄球菌肠毒素中毒
B.
副溶血性孤菌食物中毒
C.
变形杆菌食物中毒
D.
沙门菌属食物中毒
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【判断题】徽菜是徽州菜的简称,我国八大菜系之一,微菜发端于唐宋,兴盛于明清。( )
A.
正确
B.
错误
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A.
注意分类存放
B.
注意测定耐温性能
C.
注意调节室内空气,适度通风
D.
注意要用带洗涤剂的布巾认真擦拭
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】___发端于唐宋,兴盛于明清。
A.
闽菜
B.
湘菜
C.
川菜
D.
徽菜
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
1 ： 1 ， 1 ： 1
B.
1 ： 1 ， 3 ： 2
C.
9 ： 4 ， 9 ： 4
D.
3 ： 2 ， 3 ： 2
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A.
葡萄球菌肠毒素中毒
B.
副溶血性弧菌食物中毒
C.
变形杆菌食物中毒
D.
沙门菌属食物中毒
E.
肉毒毒素中毒
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A.
正确
B.
错误
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A.
葡萄球菌肠毒素中毒
B.
副溶血性孤菌食物中毒
C.
变形杆菌食物中毒
D.
沙门菌属食物中毒
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【判断题】徽菜是徽州菜的简称,我国八大菜系之一,微菜发端于唐宋,兴盛于明清。( )
A.
正确
B.
错误
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