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【多选题】
餐饮单位在制作冷菜时，应做到()A.
专人
B.
专间
C.
专用工具、专用冷藏设备
D.
专用消毒设施
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举一反三
【单选题】按照合同的表现形式对合同进行分类，合同可以分为( )。
A.
书面合同、口头合同、默示合同
B.
要式合同、不要式合同
C.
有名合同、无名合同
D.
有偿合同、无偿合同
【单选题】下列有关老年人冬练正确的是（）
A.
老年人抵抗能力相对差一些，应选择在室内冬练
B.
冬炼要根据年龄、健康状况、体质水平等不同情况，恰当地选择冬炼方式和强度。老年人、体弱者要遵循顺序渐进的原则，确定适宜的运动量和运动方式
C.
冬炼开始要多穿些衣服，戴帽子、手套等。经过10分钟暖身活动后，待身体发热时再逐渐减衣服。锻炼结束后，应擦干身上的汗水，并立即穿上干净衣服
D.
老年人冬炼前对自己的健康状况要有充分的认识，最好作一次全面身体检查，是否患有心、肺、脑等器质性疾病。如果有，应按医嘱进行锻炼，并随身携带急救药品，争取结伴或集体冬炼
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