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【多选题】
面团调制的功能有哪些？
A.
混匀原辅料
B.
使干性原辅料水化，加速面筋形成
C.
使面筋扩展，形成面团特性
D.
使空气进入面团，均匀分布，为酵母活动提供氧气
E.
使面团达到一定的吸水程度、pH、温度、提供适宜的养分被酵母利用
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参考答案：
举一反三
【单选题】毛泽东从少年时代到人生结束,至少读了70年的书是( )。
A.
《水浒传》
B.
《资治通鉴》
C.
《三国演义》
D.
《共产党宣言》
查看完整题目与答案
【判断题】我国法律规定签订的涉外合同必须以书面方式订立,其中不包括电报、电传。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】中华人民共和国法律规定,我国签订的涉外经济合同,必须以( )订立,否则无效。通过中间人转达。
A.
书面形式
B.
电话承诺
C.
口头承诺
D.
第三方口头担
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【单选题】图书证的借阅权限是如何规定的?
A.
教职工、研究生读者每人限借图书30册,借书时限90天
B.
本、专科学生读者每人限借图书30册,借书时限30天
C.
成教学院学生读者每人限借图书5册,借书时限30天
D.
以上三者都对
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【简答题】adv. 彻底地,完全地 ;非常,极其
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【单选题】中华人民共和国法律规定,我国签订的涉外经济合同,必须以()订立,否则无效。通过中间人转达
A.
书面形式
B.
电话承诺
C.
口头承诺
D.
第三方口头担保
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【单选题】在jQuery中,函数()能够实现元素的隐藏
A.
hide()
B.
show()
C.
toggle()
D.
fade()
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【单选题】听力原文： Good afternoon. This is your captain speaking. We have found a strong air current ahead for the next forty miles or so. Passengers are therefore strongly advised to remain in their seats with th...
A.
In the train.
B.
On the ship.
C.
In the plane.
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【判断题】职位描述反映了职位对承担这些工作的人的要求,是人们为了完成这些工作活动所必须具备的知识、技能、能力和其他特征的目录清单( )。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】阅读下列材料，结合所学知识回答问题。“借力”和“用力”使深圳中兴通讯股份有限公成为全球TD—LTE商用进程的佼佼者。借制度之力，进行股份制改造，注入经济活力；借资本市场之力，在深圳和成功上市；借客户之力，实施“50%原则”，要求市场和系统设计人员将50%的工作日深入到市场第一线；用足激励之力，实行按劳分配、按股分配、奖励三个层次的分配方法，激活人才资本；催生驱动之力，把管理权限最大限度地下放给...
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】中华人民共和国法律规定,我国签订的涉外经济合同,必须以( )订立,否则无效。通过中间人转达。
A.
书面形式
B.
电话承诺
C.
口头承诺
D.
第三方口头担
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A.
教职工、研究生读者每人限借图书30册,借书时限90天
B.
本、专科学生读者每人限借图书30册,借书时限30天
C.
成教学院学生读者每人限借图书5册,借书时限30天
D.
以上三者都对
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A.
书面形式
B.
电话承诺
C.
口头承诺
D.
第三方口头担保
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A.
hide()
B.
show()
C.
toggle()
D.
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A.
In the train.
B.
On the ship.
C.
In the plane.
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【判断题】职位描述反映了职位对承担这些工作的人的要求,是人们为了完成这些工作活动所必须具备的知识、技能、能力和其他特征的目录清单( )。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】阅读下列材料，结合所学知识回答问题。“借力”和“用力”使深圳中兴通讯股份有限公成为全球TD—LTE商用进程的佼佼者。借制度之力，进行股份制改造，注入经济活力；借资本市场之力，在深圳和成功上市；借客户之力，实施“50%原则”，要求市场和系统设计人员将50%的工作日深入到市场第一线；用足激励之力，实行按劳分配、按股分配、奖励三个层次的分配方法，激活人才资本；催生驱动之力，把管理权限最大限度地下放给...
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