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【多选题】
以下属于鸡尾类开胃菜特点的是( )
A.
指以海鲜或水果为主要原料,配以酸味或浓味的调味酱制成的开胃菜。
B.
菜肴颜色鲜艳、造型独特,可将在餐盘或玻璃杯子里。
C.
调味汁既可放菜肴下面,也可浇在菜肴上面,还可单独在的容器里。
D.
可用绿色的蔬菜或柠檬制成装饰品。
E.
制作时间应接近开餐时间,以保持其色泽和卫生。
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参考答案:
举一反三
【判断题】经营的目标是获得最大的物质产品,并且又有充足的、廉价的投入,应以"边际报酬等于零"这一点为投入的最佳点。( )
A.
正确
B.
错误
【判断题】数据的运算应先修约再运算。
A.
正确
B.
错误
【单选题】哮喘严重发作时,通气不足的最可靠指标是
A.
两肺广泛哮鸣音
B.
呼气性呼吸困难
C.
端坐位呼吸
D.
两肺呼吸音减弱
E.
动脉血PaCO2>50mmHg
【单选题】某企业拟贷款建设一项目,期初一次性投资。计划在5年内(含建设期)收回全部投资。预计该项目从第一年开始每年末能获利100万元,银行贷款年利率为6%,复利计息,则该项目总投资的现值应控制在()万元以下。
A.
422.22
B.
421.24
C.
432.24
D.
423.23
【多选题】仓储成本主要 包括 ( )
A.
仓储持有成本
B.
缺货成本
C.
在途库存持有成本
D.
订货成本
【单选题】某企业拟贷款建一项目,期初一次性投资。计划在5年内收回全部投资。预计该项目从第一年开始每年末能获利100万元,银行贷款年利率为6%,复利计息,则该项目总投资的现值应控制在( )万元以下。
A.
422.22
B.
421.24
C.
432.24
D.
423.5
【多选题】仓储成本主要 包括( )
A.
仓储持有成本
B.
订货成本
C.
生产准备成本
D.
缺货成本
E.
在途库存持有成本
【多选题】不属于现金得短缺成本与现金持有量之间的关系是()。
A.
同向变动
B.
反向变动
C.
无明确变动比例
D.
不相关
【单选题】下列对于搭边的叙述不正确的是( )。
A.
搭边是指排样时冲件之间以及冲件与条料边缘之间留下的工艺废料。
B.
搭边可以补偿定位误差和送料误差
C.
搭边可以避免冲裁时条料边缘的毛刺被拉入模具间隙中
D.
搭边也可以起到定位的作用
【单选题】哮喘严重发作时,通气不足的指标是
A.
弥漫性哮鸣音
B.
明显发绀
C.
呼气性呼吸困难
D.
二氧化碳分压大于50mmHg
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