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参考答案：
举一反三
【单选题】下列关于蛋白质的叙述正确的是 [     ]
A.
天然蛋白质的组成元素只有磷、氢、氧、氮
B.
加热会使蛋白质变性，因此食生鸡蛋的营养价值更高
C.
向鸡蛋中加食盐，会使蛋白质凝固变性
D.
用一束光照射蛋白质溶液，可以产生丁达尔现象
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【判断题】加热可使蛋白质变性。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列关于蛋白质的叙述正确的是 [     ]
A.
天然蛋白质的组成元素只有磷、氢、氧、氮
B.
加热会使蛋白质变性，因此食用生鸡蛋的营养价值更高
C.
向鸡蛋中加食盐，会使蛋白质凝固变性
D.
用一束光照射蛋白质溶液，可以产生丁达尔现象
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【简答题】痛风是因为体内 产生过多造成的,使用 作为黄嘌呤氧化酶的自杀性底物可以治疗痛风。
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【判断题】企业确认的坏账又重新收回,不会影响应收账款的账面价值
A.
正确
B.
错误
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【简答题】痛风是因为体内____产生过多造成的,使用_____作为黄嘌呤氧化酶的自杀性底物可以治疗痛风,该酶催化_____生成____
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【判断题】加热能够使蛋白质变性,且这是可逆变性。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】企业确认的坏账又重新收回不会影响应收账款的账面价值。（ ）
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【简答题】人类对嘌呤代谢的终产物是 。痛风是因为体内 产生过多造成的,使用 作为黄嘌呤氧化酶的自杀性底物可以治疗痛风。
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【判断题】加热使蛋白质变性,此种变性是可逆的。
A.
正确
B.
错误
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A.
天然蛋白质的组成元素只有磷、氢、氧、氮
B.
加热会使蛋白质变性，因此食生鸡蛋的营养价值更高
C.
向鸡蛋中加食盐，会使蛋白质凝固变性
D.
用一束光照射蛋白质溶液，可以产生丁达尔现象
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【判断题】加热可使蛋白质变性。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列关于蛋白质的叙述正确的是 [     ]
A.
天然蛋白质的组成元素只有磷、氢、氧、氮
B.
加热会使蛋白质变性，因此食用生鸡蛋的营养价值更高
C.
向鸡蛋中加食盐，会使蛋白质凝固变性
D.
用一束光照射蛋白质溶液，可以产生丁达尔现象
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【简答题】痛风是因为体内 产生过多造成的,使用 作为黄嘌呤氧化酶的自杀性底物可以治疗痛风。
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【判断题】企业确认的坏账又重新收回,不会影响应收账款的账面价值
A.
正确
B.
错误
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【简答题】痛风是因为体内____产生过多造成的,使用_____作为黄嘌呤氧化酶的自杀性底物可以治疗痛风,该酶催化_____生成____
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【判断题】加热能够使蛋白质变性,且这是可逆变性。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】企业确认的坏账又重新收回不会影响应收账款的账面价值。（ ）
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【简答题】人类对嘌呤代谢的终产物是 。痛风是因为体内 产生过多造成的,使用 作为黄嘌呤氧化酶的自杀性底物可以治疗痛风。
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【判断题】加热使蛋白质变性,此种变性是可逆的。
A.
正确
B.
错误
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知识点：
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