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参考答案:
举一反三
【简答题】大豆加工时容易发生不饱和脂肪酸的酶促氧化反应,其挥发性降解产物带有豆腥气,添加_______可以成功的清除豆腥气。 (A)脂肪氧合酶 (B)脂肪酶 (C)醛脱氢酶 (D)蛋白酶
【单选题】When does the flight arrive?
A.
11:20am
B.
11:40pm
C.
6:40 pm
【单选题】大豆加工时容易发生不饱和脂肪酸的酶促氧化反应,其挥发性降解产物带有豆腥气,添加______可以成功的清除豆腥气。
A.
醛脱氢酶
B.
脂肪氧合酶
C.
脂肪酶
D.
蛋白酶
【单选题】就目前所知,唐代帝王墓中唯一没有被盗的皇陵是
A.
顺陵
B.
乾陵
C.
建陵
D.
贞陵
【多选题】就目前所知,唐代帝王墓中被盗的皇陵有()。
A.
贞陵
B.
建陵
C.
顺陵
D.
乾陵
【单选题】大豆加工时容易发生不饱和脂肪酸的酶促氧化反应,其挥发性降解产物带有豆腥气,添加( )可以成功的清除豆腥气。
A.
脂肪氧合酶
B.
脂肪酶
C.
醛脱氢酶
D.
蛋白酶
【单选题】豆加工时容易发生不饱和脂肪酸的酶促氧化反应,其挥发性降解产物带有豆腥气,添加_______可以成功的清除豆腥气
A.
脂肪氧合酶
B.
脂肪酶
C.
醛脱氢酶
D.
蛋白酶
【单选题】下述脂肪肝肉眼病变中哪一项是错误的
A.
体积增大
B.
被膜紧张
C.
颜色变黄
D.
触之油腻感
E.
质地变硬
【判断题】大豆加工时容易发生不饱和脂肪酸的酶促氧化反应,其挥发性降解产物带豆腥气,添加醛脱氢酶可以成功的清除豆腥气。
A.
正确
B.
错误
【简答题】王某开办一家影楼,主要从事照相业务,本年取得如下收入:(1)照相取得营业收入140 000元,其中包括随同照相一并销售的相册、镜框的收入25 000元。 (2)将一处住房出租给个人居住,承租期间发生维修费600元,由承租人代垫,从租金中抵减,王某实际收取租金7 200元。 (3)出租影楼内的柜台取得租金收入8 400元,其中包括水费、电费、卫生费等400元。 (4)10月,将2002年购买的一处普...
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