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【简答题】简述食品腐败变质的原因。
【多选题】有关维生素D缺乏性佝偻病发病机制描述正确的有
A.
体内维生素D缺乏，致使肠道吸收钙、磷减少
B.
血钙降低，引起钙磷乘积下降
C.
骨样组织钙化过程障碍
D.
局部骨样组织堆积
E.
碱性磷酸酶分泌减少
【简答题】简述食品腐败变质的原因和条件。
【简答题】根据资料中的模拟试卷4所附的要点,完成案例分析,要求字数不少于500字,并注意完成时间
【简答题】简述食品腐败变质的原因?结合食品保藏的原理, 试阐述 如何防止其腐败变质?
【简答题】简述食品腐败变质的原因和条件。
【多选题】有关维生素D缺乏性佝偻病发病机制描述正确的是()。
A.
体内维生素D缺乏，致使肠道吸收钙、磷减少
B.
血钙降低，引起钙磷乘积下降
C.
骨样组织钙化过程障碍
D.
局部骨样组织堆积
E.
碱性磷酸酶分泌减少
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