食物不仅能为人类生命活动提供能量,且食品中的某些成分还具有保健功能,但腐败的食物对人体健康有害.存放时间过长的淀粉容易发生霉变,滋生黄曲霉菌,蛋白质、油脂等物质存放时间过长因缓慢氧化会变质.下表是某食品包装袋上的部分说明: 品名 苏打饼 配料 小麦粉、鲜鸡蛋、精练食用植物油、、奶油、食盐、碳酸氢钠、橙汁 保质期 十二个月 生产日期 2004年4月30日 请根据以上信息,回答下列有关问题: (1)该苏打饼干的配料中富含维生素的是______; (2)这种饼干具有缓解人们常说的胃酸症状,其原因是______. (3)2006年6月15日食用这包饼干是否可能对人体健康有害?______(填“可能”或“不可能”),其理由是______.