【单选题】碘值越高,表明不饱和脂肪酸的含量越( ),制得的皂越( ),它是鉴定和鉴别油脂的一个重要常数。
【判断题】碘值越高,表明油脂中不饱和脂肪酸的含量越低。
【单选题】下列关于注射用油的重要指标描述错误的是()
C.
碘值越高,则含不饱和键多,注射用油易氧化酸败
E.
酸值高表明油脂酸败严重,不仅影响药物稳定性,且有刺激性
【单选题】在计算机上使用turbo C,若有如下定义: union data { int i; char c; double f; } b; 则共用体变量b占用内存的字节数是_______。
【单选题】下列关于注射用油重要指标描述错误的是
C.
碘值越低,则含不饱和键多,注射用油易氧化酸败
E.
酸值高表明油脂酸败严重,不仅影响药物稳定性,且有刺激性