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【判断题】
蛋糕体积之大小,组织之松软,与面糊拌入的空气量有关A.
正确
B.
错误
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举一反三
【简答题】测定涂膜硬度的方法常用的有 3 类,即 ( ) ( )( )
【单选题】县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验时，对于抽取的样品应当怎么处理？（）
A.
购买抽取的样品
B.
由生产商提供
C.
随机抽取
D.
由送检部门提供
【单选题】县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验，应当（ ）。
A.
购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用
B.
按规定抽取的样品，不收取检验费
C.
按规定抽取的样品，不收取检验费和只收抽样费用
D.
按规定抽取的样品，不收取检验费和样品免费提供
【多选题】以下关于食品检验的说法，错误的是?
A.
县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验，不得免检
B.
县级以上人民政府食品药品监督管理部门对食品进行抽样检验，应当依据有关规定公布检验结果
C.
县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行食品抽样检验时，被抽样单位应当积极配合，免费提供样品
D.
县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行食品抽样检验时，应当按物价部门核定的标准向食品生产经营者收取检验费和其他费用
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【单选题】县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验时，对于抽取的样品应当怎么处理？（）
A.
购买抽取的样品
B.
由生产商提供
C.
随机抽取
D.
由送检部门提供
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