【判断题】采取单个试样越多,组合后试样的代表性越好,越有利于分析。
【判断题】企业应采用自上而下、自下而上、上下结合或多维度相协调的流程编制预算。
【简答题】蔗糖是双糖,经酸水解后可生成具有还原性的 和 。
【判断题】自下而上、上下结合或多维度相协调的流程编制预算。( )
【简答题】蔗糖经酸或转化酶的作用水解形成转化糖即等量的葡萄糖和果糖的过程为
【多选题】蔗糖是双糖,经酸水解后可生成具有还原性的( ) 和 ( ) 。
【判断题】采取单个试样越多,组合后试样的代表性越好,越有利于分析。( )
【判断题】采取单个试样越多,组合后试样的代表性好,越有利于分析。( )
【单选题】按照国标方法(GB5009.8-2003),蔗糖的测定需先经盐酸水解,将蔗糖转化为还原糖,再按还原糖测定。水解条件为68~70℃水浴15min,这种水解条件的优点在于