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【判断题】
对传动系统进行不解体检测来确定附加作业项目。( )
A.
正确
B.
错误
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参考答案:
举一反三
【单选题】在没有氨基化合物存在的情况下,将糖类加热到熔点以上,会生成黑褐色的物质,这种作用被称为()
A.
水解
B.
老化
C.
焦糖化
D.
美拉德反应
【多选题】在国际融资中,所谓约束性贷款是指(  )。
A.
国际银行贷款    
B.
出口信贷
C.
买方信贷    
D.
卖方信贷
E.
形成了比较健全固定的销售渠道
【判断题】糖类在没有氨基化合物存在的情况下,加热会逐步生产黑褐色的物质,这一反应过程称为美拉德作用。
A.
正确
B.
错误
【单选题】所谓的约束性贷款是:
A.
卖方信贷
B.
长期信贷
C.
买方信贷
D.
出口信贷国家担保
【判断题】原发性高血压并发症中主动脉夹层表现为疼痛发作时心动过速、血压降低。()
A.
正确
B.
错误
【判断题】买方信贷也就是所谓的约束性贷款()
A.
正确
B.
错误
【单选题】所谓的“约束性贷款”是指
A.
卖方信贷
B.
买方信贷
C.
长期信贷
D.
出口信贷国家担保制
【简答题】糖类尤其是单糖类在没有氨基化合物存在的情况下,加热到熔点以上(一般为140~170℃)时,会因发生()等过程而发生褐变反应,这种反应称为()反应,又叫卡拉蜜尔作用。
【判断题】糖类在没有氨基化合物存在的情况下,加热至其 熔点 以上时,会变为黑 褐色的物质,这种现象称为 焦糖化反应 。
A.
正确
B.
错误
【简答题】糖类尤其是单糖类在没有氨基化合物存在的情况下,加热到熔点以上(一般为140~170°C)时,会因发生脱水、降解等过程而发生褐变反应,这种反应称为 ,又叫卡拉蜜尔作用(caramelization)。
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