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【简答题】
阅读完“学习通 章节 1.4 ”所有的资料,并借助网络查询。总结归纳 1.4 学习资料里提及的所有的农产品 / 食品贮藏保鲜方式(方法)与 设施。 答案示例(方法名称+方法简要概述+(设施)): (1) 气调贮藏保鲜技术: 是在食品贮藏的封闭环境内,通过各种调节方式得到不同于正常大气组成(或浓度)的气体, 通常是增加CO 2 浓度和降低O 2 浓度以及配合低温, 以此来抑制食品本身引起食品变质的生理生化过程和微生物活动,从而达到延长食品保鲜活保藏期的目的。 设施: 气调库、塑料薄膜、气调包装机等。 (2) 电场处理保鲜技术: 利用高压电场对食品本身的电荷产生作用,影响其代谢过程,使生理活动受限,降低呼吸强度,减少有机物消耗,达到贮藏保鲜效果。 (3)...... ......
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参考答案:
举一反三
【单选题】应激性溃疡发生的最主要机制是
A.
粘膜缺血
B.
糖皮质激素分泌增多
C.
胃粘膜合成前列腺素增多
D.
全身性中毒
E.
血浆β-内啡肽增多
【简答题】用凯氏定氮法处理 0.300g 某食物试样,生成的 NH3 收集在硼酸溶液中。滴定消耗 0.100mol/LHCl 溶液 25.00mL 。计算试样中蛋白质的质量分数。( N 的摩尔质量为 14 )
【多选题】使用钢丝绳时,错误的做法是( )
A.
起重吊装作业中必须使用交互捻的钢丝绳
B.
6 7 钢丝绳可做起重吊具
C.
新钢丝绳使用前,必须一年检查一次
D.
卷筒的直径要比 钢丝绳直径大16倍
E.
钢丝绳存放时要涂油保护
【单选题】应激性溃疡发生的最主要机制是
A.
黏膜缺血
B.
糖皮质激素分泌增多
C.
胃黏膜合成前列腺素增多
D.
全身性酸中毒
E.
血浆β-内啡肽增多
【多选题】使用钢丝绳时,错误的做法是()。
A.
起重吊装作业中必须使用交互捻的钢丝绳
B.
钢丝绳在使用过程中,每隔一年应进行强度检验
C.
高速转动的起重机械或穿绕滑轮组,可采用6×19钢丝绳
D.
钢丝绳穿过滑轮时,滑轮槽的直径应比钢丝绳的直径大1-2.5mm
E.
钢丝绳只允许在钢丝绳端部打结
【判断题】实验中多次测量是为了减少误差
A.
正确
B.
错误
【单选题】侧翼战成功的关键在于?
A.
发现对手的弱点
B.
集中优势兵力,各个击破
C.
避开对手主力,创造出局部无争的局面
D.
发现对手的优点
【简答题】应激性溃疡的主要发生机制是____,____,____。
【单选题】()有差异,个人所达到的道德境界也有差别
A.
大众道德水准
B.
个人收入水准
C.
个人自我批判
D.
个人道德品质
【多选题】IEEE802.11i标准中主要包含的加密技术和认证协议包括
A.
EAP-TLS
B.
TKIP(Temporal key integrity protocol)
C.
AES(Advanced encryption Standard)
D.
IEEE802.1x
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