生命之源,通过化学学习,我们进一步认识了水的作用。 (1)蛋白质、油脂、维生素以及_________是人体所需的六大类营养素。 (2)重要的工业原料。工业上可用电解水的方法制取氢气,反应的化学方程式为_________。用下图所示的装置电解食盐水,可发生如下反应: 2NaCl+2H 2 O 2NaOH+H 2 ↑+Cl 2 ↑,与电源正极相连的试管内收集到的气体是___________,向反应后的溶液中滴加紫色石蕊,观察到的现象是___________ 。 (3)很好的溶剂。下表列出了氯化铵和氯化钠在水中的溶解度,回答问题。 ①40 ℃时,向两个分别45 g NH 4 Cl和NaCl的烧杯中,各加入100 g的水,充分溶解后,结果如图所示,则乙烧杯中的溶质是___________。 ②采用一种操作方法,将上述烧杯中的剩余固体全部溶解,变为不饱和溶液。下列说法正确的是________(填字母)。 A.溶剂质量可能不变 B.溶液中溶质的质量分数一定减小 C.溶液质量一定增大 D.溶液中溶质的质量分数可能增大