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【多选题】
餐饮部营业筹备阶段制定营业菜单应根据拟开餐饮企业目标市场、类型与规模,由 ( ) 等一起制定。A.
服务人员
B.
厨师骨干
C.
餐饮管理人员
D.
传菜人员
E.
财务人员
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反馈参考答案：
举一反三
【简答题】肾上腺髓质细胞(嗜铬细胞)分为 ____ 细胞和 ____ 细胞,分别分泌 ____ 素和 ____ 素。
【多选题】关于嗜铬细胞瘤可产生的儿茶酚胺，下列说法正确的是
A.
肾上腺髓质嗜铬细胞瘤可产生去甲肾上腺素和肾上腺素
B.
嗜铬细胞瘤还可释放嗜铬粒蛋白
C.
嗜铬细胞瘤可产生多种肽类激素
D.
极少数肾上腺髓质嗜铬细胞瘤，只分泌肾上腺素
E.
肾上腺外的嗜铬细胞瘤，只分泌去甲肾上腺素
【简答题】行业清洁生产标准中,清洁生产一级水平是指( )先进水平。
【简答题】本能满足的途径反射活动、和______________。
【单选题】以下对嗜铬细胞瘤的描述不适当的是
A.
肿瘤起源于肾上腺髓质的嗜铬细胞
B.
实验室检查：血浆和尿儿茶酚胺升高，24小时尿3-甲氧基、4-羟基杏仁酸升高可确诊
C.
10%位于肾上腺外，10%为双侧，10%为恶性
D.
肿瘤巨大，呈分叶状，密度不均者为恶性
E.
肿瘤邻近结构侵犯，包埋或有淋巴肿大者可诊断为恶性
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