一段时间,有关“劣质奶粉”、“大头婴儿”的报道屡见不鲜.婴儿长期只食用劣质奶粉会造成脸部浮肿(故称“大头婴儿”),医院在治疗“大头婴儿”时采取的主要措施是进行营养调理,营养调理过程中需补充较多的蛋白质.下表是某品牌奶粉的包装部分内容说明,请根据下述材料回答有关问题: 主要营养成分 单位 每100克奶粉含量 蛋白质 克 ≥18.5 脂 肪 克 ≥20 维生素A 国际单位 1500-2500 维生素B1 微克 ≥500 维生素C 毫克 ≥50 钙 毫克 ≥600 磷 毫克 ≥400 铁 毫克 ≥6.5 锌 毫克 ≥55 (1)这些营养成分中必需经过消化后被吸收的是______,对其进行化学性消化的起始器官分别是______. (2)如果是劣质奶粉,其主要成分之一的______含量过低.婴儿长期食用后会引起发育不良. (3)如果铁元素含量不达标,而食用的其他食品中又严重缺铁会引起______. (4)购买奶粉时应注意哪些问题______. (5)谈谈你对类似“劣质奶粉”、“苏丹红”等食品安全问题的看法(至少说出两点):______.