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【多选题】
下列各项为账簿之间核对的是( )。
A.
核对总分类账簿记录
B.
总分类账簿与所属明细分类账簿核对
C.
总分类账簿与序时账簿核对
D.
明细分类账簿之间核对
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参考答案:
举一反三
【单选题】烹调中调味,又称( )调味,就是在烹调过程中对菜肴进行调味。
A.
正式
B.
补充
C.
基本
D.
辅助
【单选题】定型调味又称加热中的调味,就是烹调过程中边加热边进行调味,在加热过程中调味,可以()。
A.
确定菜品的风味特色
B.
确定菜品的口感
C.
确定菜品的特色
D.
确定菜品的色泽
【判断题】花药由花粉囊壁、花粉囊和药隔组成。
A.
正确
B.
错误
【判断题】花药由花粉囊壁、花粉囊和药隔组成。
A.
正确
B.
错误
【单选题】图示感烟管式火警探测器是利用( )来测定烟雾浓度的。
A.
烟雾遮光性
B.
烟雾吸附性
C.
烟雾散射性
D.
烟雾电离性
【单选题】烹调中调味,又称( )调味,就是在烹调过程中对菜肴进行调味。
A.
基本
B.
辅助
C.
定型
D.
补充
【单选题】感烟管式火警探测器是利用( )来测定烟雾浓度的。
A.
烟雾遮光性
B.
烟雾电离性
C.
烟雾散射性
D.
烟雾吸附性
【简答题】调味品就是指在烹调过程中用于调和菜点 ( )的原料,又称( )、( )
【单选题】花药由( )组成。
A.
花粉囊
B.
表皮和维管束
C.
药隔
D.
花粉囊和药隔
【单选题】感烟管式火警探测器是利用( )来测定烟雾浓度的。
A.
烟雾遮光性
B.
烟雾吸附性
C.
烟雾散射性
D.
烟雾电离性
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