皮皮学，免费搜题
登录
搜题
【简答题】
固定化酵母在生产香蕉菠萝果酒中有重要作用。为了提高生产效率，某研究人员在预实验的基础上进行了如下实验：称取香蕉、菠萝混合果肉900g，平均分成9份，每份加入浓度0.3%的果胶酶和100mL水进行打浆，调糖至20%。分别加入等量的由0.01%干酵母及不同浓度的固化剂制成的凝胶珠，在25℃下重复发酵四次(即四酵)，每次发酵结束后观察的完好程度并测定果酒的酒精度，其结果如下表。请分析回答： (1)该实验中CaCl 2 溶液的作用是_________。 (2)加入浓度0.3%的果胶酶可以降低果汗黏度，有利于_______，提高化学反应的速率。 (3)该实验的自变量是______。比较1～3组与4～6组，前者酒精度较低，最可能的原因是_______。 (4)根据实验结果，可以得出固定酵母的最佳条件是_______。
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
反馈参考答案：
举一反三
【单选题】休息日安排劳动者工作,又不能安排补休的,用人单位应当按照以下标准支付给劳动者工资报酬
A.
支付不低于工资100％的工资报酬
B.
支付不低于工资150％的工资报酬
C.
支付不低于工资200％的工资报酬
D.
支付不低于工资300％的工资报酬
【单选题】休息日安排劳动者工作，又不能安排补休的，用人单位应当按照（）标准支付给劳动者工资报酬。
A.
支付不低于工资100％的工资报酬
B.
支付不低于工资150％的工资报酬
C.
支付不低于工资200％的工资报酬
D.
支付不低于工资300％的工资报酬
【单选题】关于人体水含量和分布，正确的叙述是
A.
人体内含水量与年龄无关
B.
人体内含水量与性别无关
C.
脂肪组织中含水量最少
D.
细胞外液占总体水的2／3
E.
细胞内液总体水的1／3
【单选题】休息日安排劳动者工作的,用人单位应当按照以下哪个标准支付给劳动者工资报酬?()
A.
不低于工资的100%的工资报酬
B.
不低于工资的150%的工资报酬
C.
不低于工资的200%的工资报酬
D.
不低于工资的300%的工资报酬
相关题目：
参考解析：
知识点：
题目纠错 0
发布
