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【判断题】
应对自然灾害类突发公共事件要做好人力、物力、财力等方面的储备。A.
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B.
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反馈参考答案：
举一反三
【简答题】什么是老化?影响淀粉老化的因素有那些?如何在食品加工中防止淀粉老化?何为凝胶化?淀粉凝胶化与老化之间有何区别?
【简答题】论述影响淀粉老化的因素和控制淀粉老化的方法。
【单选题】第 31 题(本题:1分) 设有定义:int a[10]={0,1,2,3,4,5,6,7,8,9},*p=a,i;,若0≤i≤9,则对a数组元素的引用错误的是
A.
a[10]
B.
*(&a[i])
C.
p[i]
D.
a[p-a]
【单选题】按住下列哪个键可以将当前使用的“钢笔工具”切换为选择工具?( )
A.
Shift
B.
Ait(Win)/Option(Mac)
C.
Ctrl
D.
CapsLOck
【单选题】第 26 题(本题:1分) 设有定义 double a[10] ,*s=a; 以下能够代表数组元素a[3]的是
A.
(*s)[3]
B.
*(s+3)
C.
*s[3]
D.
*s+3
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