【简答题】牛肉、羊肉、猪肉在成熟过程中产生大量的乳酸和(),使肉的pH值能下降至5.4~5.6甚至5.1~5.4,这就可抑制大多数腐败菌的生长繁殖,从而能延长食品的鲜度和保藏时间。
【判断题】电磁力的大小与导体所处的磁感应强度,导体在磁场中的长度和通过导体中的电流的乘积成正比。
【单选题】已有 140 多年的历史,技术成熟、价格低廉、安全性高,是最成熟的电池储能 技术。
【判断题】严把质量关、安全关属于施工成本控制中的技术措施。 ( )
【判断题】乳酸菌产生乳酸使 pH 下降从而抑制腐败细菌生长,这是特异性偏害。( )
【多选题】关于键连击,下面说法错误的是
A.
如果操作者在释放按键之前,对应的按键功能得以多次执行,如同操作者在连续不断操作该键一样,这种现象称之为键连击
C.
处理键连击时,执行完按键功能后可以立即返回,不必等待闭合键释放之后再返回
【判断题】HSDPA的关健技术包括AMC技术原理、HARQ技术和基本调度算法。()
【多选题】课后练习.doc
D.
粒子打在胶片上的位置越靠近狭缝P,粒子的荷质比越小