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【单选题】
是厨师的一项重要的基本功。内容包括：站案姿势，握刀手势，位置和携刀姿势。A.
刀工姿势
B.
刀法与指法
C.
镬工
D.
勺工
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反馈参考答案：
举一反三
【多选题】下列各项中,属于政府采购中采购人应承担的义务的有()
A.
受和配合审计机关的审计监督以及监察机关的监察
B.
守政府采购的各项法律、法规和规章制度
C.
受和配合政府采购监督管理部门的监督检查
D.
守采购代理机构的工作秩序
【多选题】下列关于抵债资产管理的说法中，正确的有（ ）。
A.
银行在办理抵债资产接收后应根据抵债资产的类别(包括不动产、动产和权利等)、特点等决定保管方式
B.
银行处置抵债资产应采用公开拍卖方式进行处置，不得以其他方式处置
C.
确定拍卖保留价时，要对资产评估价、同类资产市场价、意向买受人询价、拍卖机构建议拍卖价进行对比分析，考虑当地市场状况、拍卖付款方式及快速变现等因素，合理确定拍卖保留价
D.
银行不得擅自使用抵债资产，但确因经营管理需要将抵债资产转为自用的，可自行使用
E.
抵债资产不适于拍卖时，可根据资产的实际情况，采用协议处置、招标处置、打包出售、委托销售等方式变现
【多选题】下列各项中,属于政府采购中采购人应承担的义务的有()
A.
遵守政府采购的各项法律、法规和规章制度
B.
接受和配合政府采购监督管理部门的监督检查
C.
接受和配合审计机关的审计监督以及监察机关的监察
D.
遵循采购代理机构的工作秩序
【多选题】下列各项中,属于政府采购采购人应承担的义务的有( )。
A.
在指定媒体及时向社会发布政府采购信息、招标结果
B.
依法答复供应商的询问和质疑
C.
妥善保存反映每项采购活动的采购文件
D.
要求采购代理机构遵守委托协议的约定
【简答题】设A=5a 2 b﹣3ab 2 ，B=2a 2 b﹣ab 2 ﹣1， （1）求A﹣2B； （2）若 ，求A﹣2B的值．
【多选题】下列各项中，属于政府采购采购人应承担的义务的有（ ）。
A.
在指定媒体及时向社会发布政府采购信息、招标结果
B.
依法答复供应商的询问和质疑
C.
妥善保存反映每项采购活动的采购文件
D.
接受和配合政府采购监督管理部门的监督检查
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