食用菌生产需在严格的无菌条件下生产,一般经过 、 和 3个培养步骤。 2.食用菌母种制作过程中,纯种的分离常用的方法有 、 和 3种方法。 3.平菇常见栽培品种主要的类型有 、 和 3种类型。 4.平菇常见的栽培方式主要有 、 、 、 、 、 、 和 等多种方式。 5.平菇栽培过程中容易污染的杂菌有 、 、 、 、 、 、 、 和 等。 6.香菇栽培一般经过 潮,一潮菇过后,间歇期管理需要进行 和 处理。 7.金针菇是一种 的食用菌,有性阶段产生 。每个担子产生 个担孢子,有 、 、 和 4种交配型。 8.金针菇菇房消毒的方式有 、 和 等方法。 9.杏鲍菇的培养料主要有 、 、 和 等多种农副产品下脚料,其中 栽培的产量最高,也最大的是 。 10.灵芝常见的栽培品种,根据地域不同主要有 、 、 、 、 和 等。