Decendons dans un "routier" Dimanche dernier, ma femme et moi, nous avons pris la voiture: nous voulions déjeuner à la campagne. A midi, mon guide Michelin sous le bras, je m'arrête devant un restaurant deux étoiles:"Complet", nous crie le garçon. Nous faisons encore quelques kilomètres: tous les restaurants du Michelin sont pleins. ---"Qu'est- ce que nous allons faire?" demande Louise. ---Descendre dans un routier. ---Un "routier"? ---C'est là que mangent les chauffeurs et les conducteurs de poids lourds. Le menu est simple, mais très bon. Ma femme, qui commence à avoir faim, me suit. Mais elle n'est pas tranquille: qui est- ce qu'on va rencontrer là - dedans? Elle n'est pas inquiète longtemps: le patron est aimable, les plats sont bien servis et le vin est bon. Au dessert, Louise m'a dit: "On est bien dans ce routier. On y reviendra dimanche prochain.Tu pourras laisser ton guide à la maison." J'ai repondu: " Non, je le garde dans la voiture, comme ça je l'ai toujours sous la main."