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参考答案:
举一反三
【单选题】影响食品微生物生长繁殖的环境因素不包括()。
A.
食品的营养成分
B.
食品的水分活度
C.
食品是否含虫卵
D.
食品的pH
【单选题】影响微生物生长的环境因素包括:
A.
温度、水分、氧气
B.
辐射、pH、超声波
C.
氧化剂、重金属、某些有机化合物
D.
以上都是
【多选题】食品中影响微生物生长的主要环境因素包括
A.
光照
B.
湿度
C.
温度
D.
氧气
E.
风速
【判断题】自动重合闸采用保护起动方式,对误碰引起输电线路断路器跳闸能进行重合。
A.
正确
B.
错误
【简答题】影响微生物生长的环境因素有很多,主要包括 、 、氧气和渗透压、营养物质的 组成和浓度 。
【多选题】影响微生物生长的环境因素包括_________。
A.
温度
B.
pH
C.
O2
D.
水活度
【单选题】以下哪个时期是人类社会已经经历了的能源时期?
A.
薪柴时期
B.
水电时期
C.
风电时期
D.
核能时期
【简答题】影响微生物生长繁殖的环境因素主要包括哪些?
【多选题】实施行政许可,应依照法定原则,包括()。
A.
法定的权限
B.
法定的范围
C.
法定条件
D.
法定秩序
【判断题】影响罐头食品中微生物耐热性的因素不包括 热处理前细菌生长环境。
A.
正确
B.
错误
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