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【简答题】定义工资核算银行。代码：01；名称：华夏银行；账号长度：11位。代码：02；名称：中国银行；账号长度：11位。

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【多选题】下列费用成本账户中,月末一般无余额的有( )。

生产成本

销售费用

管理费用

制造费用

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【判断题】白居易是唐代著名诗人,主张“文章合为时而著,歌诗合为事而作”,著有《白氏长庆集》。

正确

错误

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【多选题】我国允许在肉类罐头中使用的添加剂包括:

硝酸钾

醋酸铅

砷酸钙

亚硝酸钠

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【多选题】运输方式的确定完全要根据企业的( )等众多因素来确定。

运输管理人员

战略需求

最终客户的需求

所有权总成本的需求

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【简答题】在文学上，主张“文章合为时而著，歌诗合为事而作”的唐代诗人是（） A王维 B李白 C杜甫 D白居易

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【判断题】运输方式的确定完全要根据企业的战略需求、最终客户需求以及所有权总成本需求等众多因素确定。( )

正确

错误

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【简答题】油温在 °C时炒或炸的食品营养素保存率较高。此油温炒肉丝核黄素保存率 %

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【单选题】下列两种溶液等体积混合后,具有缓冲能力的是

0.5mol/L HCl 和0.5mol/L NaAc

0.1mol/L HCl 和0.2mol/L NaAc

0.2mol/L HCl 和0.1mol/L NaAc

HCl 和 NaAc无论浓度体积怎么变化都不能组成缓冲溶液

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【单选题】炸或炒的食品营养素保存率较高的油温为。( )

80 ~120℃

120 ~150℃

150 ~200℃

200 ~240℃

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【多选题】下列费用成本账户中,月末一般无余额的有( )。

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【判断题】白居易是唐代著名诗人,主张“文章合为时而著,歌诗合为事而作”,著有《白氏长庆集》。

正确

错误

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【多选题】我国允许在肉类罐头中使用的添加剂包括:

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【多选题】运输方式的确定完全要根据企业的( )等众多因素来确定。

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【简答题】在文学上，主张“文章合为时而著，歌诗合为事而作”的唐代诗人是（） A王维 B李白 C杜甫 D白居易

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【判断题】运输方式的确定完全要根据企业的战略需求、最终客户需求以及所有权总成本需求等众多因素确定。( )

正确

错误

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【简答题】油温在 °C时炒或炸的食品营养素保存率较高。此油温炒肉丝核黄素保存率 %

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【单选题】下列两种溶液等体积混合后,具有缓冲能力的是

0.5mol/L HCl 和0.5mol/L NaAc

0.1mol/L HCl 和0.2mol/L NaAc

0.2mol/L HCl 和0.1mol/L NaAc

HCl 和 NaAc无论浓度体积怎么变化都不能组成缓冲溶液

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【单选题】炸或炒的食品营养素保存率较高的油温为。( )

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