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【判断题】
拥有大量现金的企业具有较强的偿债能力和承担风险的能力,因此,企业应尽量多地拥有现金。
A.
正确
B.
错误
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参考答案:
举一反三
【单选题】辽西铁路营运里程超过了3900千米,密度居全国第( )。
A.
B.
C.
D.
【多选题】下列属于非酶促褐变反应的是( )。
A.
糖酵解反应
B.
焦糖化反应
C.
美拉德反应
D.
差异化反应
【多选题】IKE阶段一协商中,SA无法建立的原因可能有()
A.
隧道对端地址不匹配
B.
安全策略没应用用到接口
C.
共享密钥不匹配
D.
ACL不匹配
【单选题】以下哪种不属于食品的非酶褐变?
A.
美拉德反应
B.
焦糖化反应
C.
抗环血酸自动氧化褐变
D.
酶促褐变
【多选题】下列哪些是属于非酶促褐变( )。
A.
多酚氧化酶褐变
B.
美拉德反应
C.
焦糖反应
D.
抗坏血酸褐变
【判断题】美拉德反应属于食品褐变反应中的酶促褐变
A.
正确
B.
错误
【单选题】在网页的源代码中表示段落的标记是( )
A.
span  /span
B.
table /table
C.
hn  /hn
D.
p   /p
【单选题】下列哪个反应属于酶促褐变( )
A.
多酚酶促氧化
B.
美拉德反应
C.
焦糖化作用
D.
Vc 氧化
【单选题】苹果切开后的颜色变化属于哪一类反应类型( )。
A.
酶促褐变
B.
自动氧化
C.
美拉德褐变
D.
水解反应
【单选题】下列导致食品品质劣变的因素,不属于酶促褐变的是( )
A.
美拉德反应
B.
脂质氧化引起的着色
C.
抗坏血酸引起的褐变
D.
含酸量高 的柠檬、菠萝等原料制成的果汁使 罐壁锡溶出
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