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【单选题】
用分光光度法测定乳制品中蛋白质的原理是：食品中的蛋白质在催化加热条件下被分解，分解产生的氨与硫酸结合生成硫酸铵，在()的乙酸钠一乙酸缓冲溶液中与乙酰丙酮和甲醛反应生成黄色的3，5-二乙酰-2，6-二甲基一1，4-二氢化吡啶化合物。在波长400nm处测定吸光度值，与标准系列比较定量，结果乘以换算系数，即为蛋白质含量。
A.
pH=4.8
B.
pH=7.0
C.
pH=8.0
D.
pH=6.5
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参考答案：
举一反三
【单选题】( )适用于用户需求不完全,不准确的情况。
A.
瀑布模型
B.
快速原型模型
C.
增量模型
D.
螺旋模型
查看完整题目与答案
【判断题】再加工茶类有压制成型的紧压茶和鲜花窨制的花茶。紧压茶也称边销茶P191
A.
正确
B.
错误
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【简答题】一元弱酸 HCN 溶液,加适量水稀释, HCN 的解离度将 ,溶液的 c (H + ) 将 , HCN 的解离常数将 。
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【判断题】知识产权保护的是智力成果,但不是所有的智力成果都能成为知识产权。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】信息科学的奠基人香农（Shannon）在信息科学发展史上的主要贡献是创立了（）。
A.
控制论
B.
狭义信息论
C.
噪声理论
D.
仿生理论
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【单选题】香农在信息科学发展史上的主要贡献是创立了( )
A.
控制论
B.
逻辑代数
C.
狭义信息论
D.
可计算理论
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【单选题】函数list()的功能为
A.
在数组开头插入一个或多个元素
B.
向数组最后压入一个或多个元素
C.
删除数组中的最后一个元素
D.
用数组中的元素为一组变量赋值
查看完整题目与答案
【判断题】一元弱酸HCN的稀溶液，加水稀释，HCN的解离度将增加，溶液的c(H+)将降低，HCN的解离常数将不变。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】一元弱酸HCN的稀溶液，加水稀释，HCN的解离度将增加，溶液的c(H+) 将减小，HCN的解离常数将不变。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】在 list 中删除最后一个元素的函数是
A.
pop
B.
insert
C.
append
D.
extend
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正确
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A.
正确
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A.
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C.
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
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错误
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A.
pop
B.
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