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【单选题】
最适合做陷心的原料是()。
A.
B.
五花肉
C.
夹心肉
D.
座臀肉
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参考答案:
举一反三
【判断题】在进行网络维护时可以根据网卡指示灯的状态判断网络故障。
A.
正确
B.
错误
【单选题】听力原文:Sara: Now, let me just see. Yes, it certainly is swollen and rather inflamed. Sally: And, it seems to be going rather blue, doesn't it? Sam: Mm. Yes. Well, it could, of course, be a simple sprain...
A.
Swollen
B.
Getting blue
C.
Inflamed
D.
X-rayed
【单选题】37,现代计算机中所采用的电子元器件是( )
A.
电子管
B.
晶体管
C.
小规模集成电路
D.
大规模和超大规模集成电路
【单选题】Passer-by: Is there a taxi stand on this street? Local resident: Let me see. Oh, yes, ______. Passer-by: Oh yes, I see it.
A.
it's not far from here
B.
you can see it from here
C.
there's one in front of the bank
D.
go to the bank to find it
【单选题】关于油脂的说法不正确的是( )
A.
油脂的熔沸点与组成油脂的高级脂肪酸的饱和程度密切相关
B.
组成油脂的高级脂肪酸的饱和程度越大,熔沸点越高
C.
组成油脂高级脂肪酸的不饱和程度越大,熔沸点越高
D.
天然油脂大多数为混甘油酯,并且为混合物
【判断题】脂肪酸的碳链越长、饱和程度越高,油脂的熔点越高。动物脂肪含不饱和脂肪酸较较少,所以在室温下呈固态。
A.
正确
B.
错误
【单选题】下列说法不正确的是           (   )
A.
不含其他杂质的天然油脂属于纯净物
B.
油脂在酸性或碱性条件下都比在纯水中易水解
C.
油脂的烃基部分饱和程度越大,熔点越高
D.
各种油脂水解后的产物中都有甘油
【单选题】关于脂肪酸下列说法错误的是
A.
动物脂肪中含饱和脂肪酸多
B.
植物油脂中含不饱和脂肪酸多
C.
深海鱼油是动物脂肪,富含饱和脂肪酸
D.
脂肪酸饱和程度越高,脂肪熔点越高
【单选题】A: Here you are. B: _____ [     ]
A.
That's right.
B.
Let me see.
C.
Thanks.
D.
Yes, I like it
【单选题】下列说法中正确的是 [     ]
A.
油脂的相对分子质量较大,属于高分子化合物
B.
油脂在碱性条件下水解比在酸性条件下水解更容易发生
C.
油脂里烃基的饱和程度越大,其熔点越低
D.
不含其他杂质的油脂是纯净物
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