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举一反三
【单选题】讲解柳永《望海潮•东南形胜》“羌管弄晴,菱歌泛夜”的句意时,教师进行拓展设计,在展示同样包含互文手法的诗句中解读古代诗词使用互文手法的普遍性。下列诗句不适合的是( )
A.
主人下马客在船，举酒欲饮无管弦（白居易《琵琶行》）
B.
将军角弓不得控，都护铁衣冷难着（岑参《白雪和送武判官归京》）
C.
映阶碧草自春色，隔叶黄鹂空好音（杜甫《蜀相》）
D.
日月之行，若出其中；星汉灿烂，若出其里（曹操》观沧海）
【简答题】简述油脂酸败的原因和过程。
【简答题】油脂成分引起酸败（ ）。
【单选题】讲解柳永《望海潮•东南形胜》“羌管弄晴,菱歌泛夜”的句意时,教师引用同样包含互文手法的诗句,阐释古代诗词使用互文手法的普遍性。下列诗句不适合的是( )。
A.
、主人下马客在船，举酒欲饮无管弦(白居易《琵琶行》)
B.
、映阶碧草自春色，隔叶黄鹂空好音(杜甫《蜀相》)
C.
、将军角弓不得控，都护铁衣冷难着(岑参《白雪歌送武判官归京》)
D.
、日月之行，若出其中;星汉灿烂，若出其里(曹操《观沧海》)
【多选题】已经酸败的油脂不能使用的原因
A.
酸败使油脂中的营养素遭到破坏
B.
酸败油脂对人体的几种重要的酶系统有损害作用
C.
油脂酸败后产生强烈的刺激性臭味
D.
长期摄入酸败的油脂会导致体重减轻和发育障碍
【简答题】油脂酸败的主要原因有( )及( )。
【单选题】将油脂置于空气中,油脂会逐渐酸败,这是由于什么原因引起的?()
A.
油脂的自动氧化；
B.
油脂中存在微生物，会使油脂分解；
C.
油脂中含有发臭的物质；
D.
由于光照的结果。
【单选题】油脂经长期储存，逐渐变质，产生异味，变臭，这叫做油脂的酸败。引起油脂酸败的主要原因可能是（ ）
A.
油脂可以水解为醇和酸
B.
油脂可氧化分解为低级醛、酮、羧酸等
C.
油脂具有很强的挥发性
D.
油脂可发生氢化反应
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