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【单选题】
高压熔断器一般在()电压等级的系统中保护电路中的电气设备。
A.
当天
B.
一般不超过两天
C.
批准的检修期限
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参考答案:
举一反三
【多选题】下列哪些食品属于发酵食品?
A.
泡菜
B.
C.
馒头
D.
E.
酱油
F.
酸奶
【多选题】下列食品中哪些不属于发酵产品
A.
B.
包子
C.
酸奶
D.
大酱
E.
可乐
F.
饺子
G.
奶酪
【多选题】下列哪些属于乳酸发酵食品()。
A.
腐乳
B.
泡菜
C.
发酵香肠
D.
干酪
【多选题】下列哪些属于食品保藏方法中的提高渗透压保藏法?()
A.
盐渍
B.
糖渍
C.
酸渍
D.
酸发酵
E.
降温
【简答题】下列哪些属于食品保藏方法中的提高渗透压保藏法?() A.盐渍 B.糖渍 C.酸渍 D.酸发酵 E.降温
【多选题】下列哪些食品属于发酵豆制品?
A.
腐乳
B.
腐竹
C.
臭豆腐
D.
纳豆
E.
豆豉
F.
豆瓣酱
【多选题】下列哪些属于发酵工程在食品工业中的应用().
A.
酱油
B.
糖类(淀粉)的生产
C.
泡菜的制作
D.
酿酒
【多选题】下列哪些食品属于发酵乳制品?
A.
酸奶
B.
奶酪
C.
乳酸饮料
D.
纯牛奶
E.
马奶酒
F.
鲜奶
【多选题】下列哪些属于发酵类食品?
A.
豆腐
B.
酱油
C.
酒酿
D.
苹果汁
E.
苹果醋
F.
奶油
G.
果脯蜜饯
【多选题】下列哪些食品属于发酵食品?
A.
酱油
B.
泡菜
C.
纯奶
D.
苹果醋
E.
啤酒
F.
鱼子酱
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