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【单选题】
在迎接贵宾时,俄罗斯人献上什么东西,来表达给予对极高礼遇:
A.
“面包和盐”
B.
“罗宋汤”
C.
“俄式大餐”
D.
烈性酒伏特加
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参考答案:
举一反三
【单选题】原料初步熟处理的炸中,所有炸干果炸至( )色泽即可捞出油锅,出锅后色泽仍会加深,出锅后必须立即摊开晾凉,否则堆在里头的会发焦。
A.
六成
B.
七成
C.
八成
D.
九成
【判断题】西餐宴会斟酒的顺序一般为男主宾、男主人、女主宾、女主人、女宾、男宾。()
A.
正确
B.
错误
【判断题】西餐宴会斟酒的顺序为:女主宾、女宾、女主人、男主宾、男宾、男主人。
A.
正确
B.
错误
【单选题】素有“白衣民族”之称的是( )。
A.
满族
B.
回族
C.
朝鲜族
D.
蒙古族
【判断题】高分子的侧基体积越大或极性越强,则柔顺性越差。( )
A.
正确
B.
错误
【单选题】陆游的诗句“天机云锦用在我,剪裁妙处非刀尺”,论述的是诗歌的哪种创作艺术?
A.
时空运用
B.
情景交融
C.
剪裁取舍
D.
结构布局
【判断题】西餐宴会斟酒的顺序一般为男主宾、男主人、女主宾、女主人、女宾、男宾。
A.
正确
B.
错误
【单选题】原料初步熟处理的炸中,所有炸干果炸至( )色泽即可捞出油锅,出锅后色泽仍会加深,出锅后必须立即摊开晾凉,否则堆在里头的会发焦。
A.
六成
B.
六成
C.
八成
D.
九成
【判断题】一般来说,高分子侧基体积越大,极性越强,则柔顺性越差。
A.
正确
B.
错误
【单选题】陆游的诗句“天机云锦用在我,剪裁妙处非刀尺”,论述的是诗歌的哪种创作艺术?
A.
时空运用
B.
情景交融
C.
结构布局
D.
剪裁取舍
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