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【判断题】
变压器空载试验，是指从变压器某一侧绕组（一般是从二次侧低压绕组）施加正弦波形额定频率的额定电压，其余绕组开路，进行测量空载损耗P0和空载电流I0。（）
A.
正确
B.
错误
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参考答案：
举一反三
【单选题】啤酒的种类很多,分类方法也很多,其中可根据产品的杀菌工艺对啤酒进行分类。经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒被称为()
A.
鲜啤酒
B.
熟啤酒
C.
生啤酒
D.
黑啤酒
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【单选题】牛奶、啤酒、果汁常用的灭菌方法为（）。
A.
巴氏消毒
B.
干热灭菌
C.
间歇灭菌
D.
高压蒸汽灭菌
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【简答题】啤酒灭菌方法是_________________，保存期 60-180 天。A. 巴氏灭菌
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【单选题】屋面的坡面面积=水平投影面积×( )
A.
隅延尺系数
B.
延尺系数
C.
坡度
D.
起坡角度
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【多选题】按是否灭菌啤酒分为( )。
A.
熟啤酒
B.
生啤酒
C.
鲜啤酒
D.
扎啤
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【单选题】适用于啤酒的消毒灭菌方法是
A.
干热灭菌法
B.
巴氏消毒法
C.
高压蒸汽灭菌法
D.
紫外线
E.
乙醇消毒法
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【单选题】屋面的坡面面积=水平投影面积×( )
A.
延尺隅系数
B.
延尺系数
C.
坡度
D.
起坡角度
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【判断题】高锰酸钾在配制时要称量稍多于理论用量,原因是存在的还原性物质与高锰酸钾反应。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】啤酒灌装后，常采用巴氏灭菌的方法对啤酒进行灭菌，以保证啤酒的非生物稳定性。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】啤酒、牛奶等 的消毒或灭菌方法为 ( )
A.
间歇灭菌
B.
高压蒸汽灭菌
C.
巴氏消毒
D.
干热灭菌
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C.
生啤酒
D.
黑啤酒
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A.
巴氏消毒
B.
干热灭菌
C.
间歇灭菌
D.
高压蒸汽灭菌
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A.
隅延尺系数
B.
延尺系数
C.
坡度
D.
起坡角度
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A.
熟啤酒
B.
生啤酒
C.
鲜啤酒
D.
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干热灭菌法
B.
巴氏消毒法
C.
高压蒸汽灭菌法
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紫外线
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A.
延尺隅系数
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延尺系数
C.
坡度
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
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B.
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C.
巴氏消毒
D.
干热灭菌
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知识点：
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