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【单选题】
肉类原料的致嫩方法有盐致嫩、嫩肉粉致嫩和()致嫩
A.
碳酸钠
B.
C.
D.
氢氧化钠
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参考答案:
举一反三
【简答题】B2G 的英文全称是( 1 ),中文翻译是( 2 )
【单选题】AAT的中文全称是
A.
α 2 巨球蛋白
B.
α 1 抗胰蛋白酶
C.
β 2微球蛋白
D.
结合珠蛋白
【单选题】下列化合物的紫外光谱上不能产生R带的是( )
A.
CH3COCH3
B.
CH2=CHCH2CH2COCH3
C.
CH2=CH-CHO
D.
CH3CH2CH2OH
【简答题】B2F 的英文全称是( 1 ),中文翻译是( 2 )
【单选题】AAG 的中文全称是
A.
α 2 巨球蛋白
B.
α 1 酸性糖蛋白
C.
β 2 微球蛋白
D.
结合珠蛋白
【单选题】在两部门经济中,均衡发生于()之时
A.
实际储蓄等于实际投资
B.
实际消费加实际投资等于产出值
C.
总投资等于企业部门的收入
D.
计划储蓄等于计划投资
【单选题】AAG 的中文全称是
A.
α2 巨球蛋白
B.
结合珠蛋白
C.
β2- 微球蛋白
D.
α1 酸性糖蛋白
E.
.α1 抗胰糖蛋白
【简答题】巴氏消毒法常用于 和 的消毒。
【单选题】在两部门经济中,均衡发生于( )之时
A.
实际储蓄等于计划投资
B.
实际消费加实际投资等于产出值
C.
计划储蓄等于计划投资
D.
总投资等于企业部门的收入
【简答题】巴氏消毒法常用于 和 消毒。
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