Topic 8 Session 1-1 Use words correctly....

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【单选题】

Topic 8 Session 1-1 Use words correctly. Choose the sentence that uses the part in the brackets correctly.

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（Desktop publishing） software is used to keep track of purchases and expenses.

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参考答案：

举一反三

【简答题】食品添加剂因可以改善食物品质、口感而被广泛应用到食品加工领域。由于滥用和非法使用食品添加剂，近段时间，关于食品添加剂的事件频发，“三聚氰胺”、“染色馒头”、“瘦肉精”、“塑化剂”等报道接二连三地见诸报端，食品变“毒品”。食品添加剂在广大消费者心中成为挥之不去的阴影。通过科学研究和实验，不使用防腐剂也具有危险性，因为变质的食物往往会引起人们食物中毒。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素...

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【判断题】原则上,凡能在食品的加工过程中部分或全部代替油脂的使用,而且不能或较少影响油脂对食品的特性,并且以降低人体摄入后代谢所产生的热量为目的的物质都可以称为脂肪替代品。

正确

错误

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【判断题】凡能在食品的加工过程中部分或全部代替油脂的使用,而且不能或较少影响油脂对食品的特性,并且以降低人体摄入后代谢所产生的热量为目的的物质都可以称为脂肪替代物。( )

正确

错误

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【简答题】听下面一段材料，回答1至3题。 1. What are Mr. and Mrs. Scott expecting? [ ] A. A visit to their neighbour. B. A new baby's coming. C. Questions from Dick. 2. What's Dick's feeling about the new baby? [ ] A....

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【单选题】已有程序段和输入数据的形式,程序中输入语句的正确形式应当为。 main() { int a;float f; printf("Inputnumber:"); (输入语句) printf("\nf=%f,a=%d\n",f,a); } Input number:4.5□□2

scanf("%d,%f",&a,&f);

scanf("%f,%d",&f,&a);

scanf("%d%f",&a,&f);

scanf("%f%d",&f,&a);

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【单选题】已有程序段和输入数据的形式如下,程序中输入语句的正确形式应当为: main() { int a; float f; printf("\nInput number:"); 输入语句 printf("\nf=%f,a= %d\n ,f,a); } Input number: 4.5 2

scanf("%d,%f",&a,&f);

scanf("%f,%d",&f,&a)

scanf("%d%f",&a,&f);

scanf("%f%d",&f,&a);

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【单选题】已有程序段和输入数据的形式,程序中输入语句的正确形式应当为( ) main () { int a; float f; printf(“\input number:”); 输入语句 printf(“\nf=%f,a=%d\n”,f,a); } Input number:4.5└┘└┘2

scanf(“%d,%f”,&a,&f);

scanf(“%f,%d”,&f,&a);

scanf(“%d%f”,&a,&f);

scanf(“%f%d”,&f,&a);

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【单选题】已有程序段和输入数据的形式,程序中输入语句的正确形式应当为。 main() { int a;float f; printf("Input number:"); ( 输入语句 ) printf("\nf=%f,a=%d\n",f,a); } Input number:4.5□□2

scanf("%d,%f",&a,&f);

scanf("%f,%d",&f,&a);

scnaf("%d%f",&a,&f);

scanf("%f%d",&f,&a);

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【单选题】炸制油酥饼时需要 ( ) 油温下锅

三层

四层

五层

六层

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【简答题】食品添加剂可以改善食物品质、口感而被广泛应用到食品加工领域。由于滥用和非法使用食品添加剂，近段时间关于食品添加剂的事件频发，“三聚氰胺”、“染色馒头”、“瘦肉精”等报道接二连三地见诸报端，食品变“毒品”。食品添加剂在广大消费者心中成为挥之不去的阴影。通过科学研究和实验，不使用防腐剂也具有危险性，因为变质的食物往往会引起人们食物中毒。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物...

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