皮皮学，免费搜题
登录
搜题
【简答题】
2008年9月11晚，中国卫生部指出近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用添加三聚氰胺[C 3 N 3 （NH 2 ） 3 ]的奶粉． 通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量，因此，添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高，从而使劣质食品通过食品检验机构的测试． （1）C 3 N 3 （NH 2 ） 3 的相对分子质量为：______ （2）C 3 N 3 （NH 2 ） 3 中各元素的质量比为C：N：H=______ （3）C 3 N 3 （NH 2 ） 3 中N元素的质量分数为：______（保留一位小数） （4）每100g合格奶粉中含蛋白质约为18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%．现有一厂家生产的1kg不合格奶粉，其蛋白质含量只有120g，，经检测，其含氮量为3%．请通过计算判断这种奶粉中三聚氰胺的质量分数为多少？如果不加三聚氰胺该奶粉的含氮量为多少？
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
反馈参考答案：
举一反三
【单选题】The more we looked at the picture , .
A.
the less we liked it
B.
we like it less
C.
better we liked it
D.
it looked better
【单选题】关于乳剂基质的错误表述为
A.
乳剂基质的油相多为固相
B.
乳剂型基质有水包油(O/W)型和油包水(W/O)型两种
C.
O/W型乳剂型软膏剂也称为“冷霜”
D.
O/W型基质软膏中的药物释放与透皮吸收较快
E.
肥皂类为O/W型乳剂基质的乳化剂
【单选题】关于乳剂型基质的叙述错误的是
A.
乳剂型基质分为水包油型和油包水型两类
B.
O/W型基质能与大量水混合，含水量较高
C.
O/W型基质外相含有多量水，在贮存过程中可能霉变，需加入防腐剂
D.
乳剂基质特别是W/O基质软膏中药物的释放和透皮吸收较快
E.
O/W型基质水分容易蒸发而使软膏变硬，故常加入甘油、丙二醇等保湿剂
【单选题】The more we looked at the picture, .
A.
the less we liked it
B.
we liked it less
C.
better we liked it
D.
it looked better
相关题目：
参考解析：
知识点：
题目纠错 0
发布
