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【判断题】
限制性内切核酸酶可以特异性地识别双链DNA的特定碱基序列
A.
正确
B.
错误
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参考答案：
举一反三
【简答题】Les collègues sont sympathiques.
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【多选题】燃料电池是利用燃料（如H 2 、CO、CH 4 等）跟氧气反应从而将化学能转化成电能的装置。下列关于甲烷燃料电池（NaOH溶液作电解质）的说法中正确的是
A.
负极反应为：O 2 + 2H 2 O + 4e － = 4OH －
B.
负极反应为：CH 4 + 10OH － － 8e － = CO 3 2 － + 7H 2 O
C.
放电时溶液中的阴离子向负极移动
D.
随着放电的进行，溶液的pH值不发生改变
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【判断题】制作基础清汤过程主要利用的基本原理是蛋白质胶体的水解作用。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】制作基础清汤过程主要利用的基本原理是( )。
A.
蛋白质的水解作用
B.
动物胶体的水解黏性增稠作用
C.
动物胶体的水解作用
D.
蛋白质胶体的吸附作用
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【判断题】两眉头间距小于一只眼的长度为近心眉。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】两眉头间距小于一只眼的长度为近心眉 ( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】两眉间距小于一只眼的长度为近心眉
A.
正确
B.
错误
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【单选题】制作基础清汤过程主要利用的基本原理是(　　)。
A.
蛋白质的水解作用
B.
蛋白质胶体的吸附作用
C.
动物胶体的水解作用
D.
动物胶体的水解黏性增稠作用
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【单选题】Host： John, come and sit in the sofa. Dinner will be ready in a minute. Could I get you something to drink? Guest ：___________
A.
No, don’t trouble, drunk enough.
B.
No, you couldn, t, I'm not thirsty.
C.
No, you couldn, t, I'm not thirsty.
D.
Yes, you could, I’d like some Coca Cola.
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【单选题】制作基础清汤过程主要利用的基本原理是(___)。
A.
脂肪在水中加热形成的乳化
B.
蛋白质胶体的吸附作用
C.
动物胶体的水解作用
D.
动物胶体的黏性增稠作用
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【多选题】燃料电池是利用燃料（如H 2 、CO、CH 4 等）跟氧气反应从而将化学能转化成电能的装置。下列关于甲烷燃料电池（NaOH溶液作电解质）的说法中正确的是
A.
负极反应为：O 2 + 2H 2 O + 4e － = 4OH －
B.
负极反应为：CH 4 + 10OH － － 8e － = CO 3 2 － + 7H 2 O
C.
放电时溶液中的阴离子向负极移动
D.
随着放电的进行，溶液的pH值不发生改变
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【判断题】制作基础清汤过程主要利用的基本原理是蛋白质胶体的水解作用。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】制作基础清汤过程主要利用的基本原理是( )。
A.
蛋白质的水解作用
B.
动物胶体的水解黏性增稠作用
C.
动物胶体的水解作用
D.
蛋白质胶体的吸附作用
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【判断题】两眉头间距小于一只眼的长度为近心眉。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】两眉头间距小于一只眼的长度为近心眉 ( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】两眉间距小于一只眼的长度为近心眉
A.
正确
B.
错误
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【单选题】制作基础清汤过程主要利用的基本原理是(　　)。
A.
蛋白质的水解作用
B.
蛋白质胶体的吸附作用
C.
动物胶体的水解作用
D.
动物胶体的水解黏性增稠作用
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【单选题】Host： John, come and sit in the sofa. Dinner will be ready in a minute. Could I get you something to drink? Guest ：___________
A.
No, don’t trouble, drunk enough.
B.
No, you couldn, t, I'm not thirsty.
C.
No, you couldn, t, I'm not thirsty.
D.
Yes, you could, I’d like some Coca Cola.
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【单选题】制作基础清汤过程主要利用的基本原理是(___)。
A.
脂肪在水中加热形成的乳化
B.
蛋白质胶体的吸附作用
C.
动物胶体的水解作用
D.
动物胶体的黏性增稠作用
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