皮皮学，免费搜题
登录
logo - 刷刷题
搜题
【单选题】
油脂蛋糕的膨松主要是原料中的奶油具有 (     ) ，能在搅打中充人大量空气，产生气泡。
A.
润滑性
B.
融合性
C.
乳化性
D.
凝固性
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
参考答案：
举一反三
【单选题】预防中毒必须认真配合食品卫生管理部门的监督检查工作,定期对饮食行业人员进行( )教育,增强职业道德观念,并在食品采购、运输、贮存、生产加工及销售各个环节中把好卫生关。
A.
品德
B.
卫生
C.
职业
D.
生产
查看完整题目与答案
【单选题】运输首先实现产品在空间上移动的功能,这种功能是运输的( )
A.
成本效用
B.
时间效用
C.
空间效用
D.
价值效用
查看完整题目与答案
【判断题】当机件只有局部内形需要表达时,可以采用局部剖视图来表达机件。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】运输首先实现产品在空间上移动的功能,这种功能是()
A.
成本效用
B.
时间效用
C.
空间效用
D.
价值效用
查看完整题目与答案
【单选题】在生产、加工及销售的各个环节中,对食品、饲料、食用性动物及有可能成为食品或饲料组成成分的所有物质的追溯或追踪能力,称为________。
A.
食品跟踪性
B.
食品控制性
C.
食品可追溯性
D.
食品监测性
查看完整题目与答案
【单选题】训练对肌纤维横断面积的影响表现为
A.
可使两类肌纤维都肥大
B.
对肌肌纤维横断面积大小无影响
C.
肌纤维出现选择性肥大
D.
举重训练使慢肌纤维肥大
查看完整题目与答案
【单选题】训练对肌纤维横断面积的影响表现为( )
A.
可使两类肌纤维都肥大
B.
对肌纤维横断面积大小无影响
C.
肌纤维出现选择性肥大
D.
举重训练使慢肌纤维肥大，长跑练习使快肌纤维肥大
查看完整题目与答案
【单选题】私人空间里人们的行为是相对独立的,具有()。
A.
广泛性 开放性
B.
封闭性 隐蔽性
C.
复杂性 开放性
D.
多样性 广泛性
查看完整题目与答案
【单选题】牛膝与川牛膝的共有特征不包括
A.
有异常维管束
B.
初生木质部二原型
C.
气微,味甜
D.
含草酸钙砂晶
E.
维管束外韧型
查看完整题目与答案
【简答题】Henry 定律的表达式为 p e = E·x ,若某气体在水中的亨利系数 E 值很大,说明该气体为 气体。
查看完整题目与答案
相关题目：
【单选题】预防中毒必须认真配合食品卫生管理部门的监督检查工作,定期对饮食行业人员进行( )教育,增强职业道德观念,并在食品采购、运输、贮存、生产加工及销售各个环节中把好卫生关。
A.
品德
B.
卫生
C.
职业
D.
生产
查看完整题目与答案
【单选题】运输首先实现产品在空间上移动的功能,这种功能是运输的( )
A.
成本效用
B.
时间效用
C.
空间效用
D.
价值效用
查看完整题目与答案
【判断题】当机件只有局部内形需要表达时,可以采用局部剖视图来表达机件。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】运输首先实现产品在空间上移动的功能,这种功能是()
A.
成本效用
B.
时间效用
C.
空间效用
D.
价值效用
查看完整题目与答案
【单选题】在生产、加工及销售的各个环节中,对食品、饲料、食用性动物及有可能成为食品或饲料组成成分的所有物质的追溯或追踪能力,称为________。
A.
食品跟踪性
B.
食品控制性
C.
食品可追溯性
D.
食品监测性
查看完整题目与答案
【单选题】训练对肌纤维横断面积的影响表现为
A.
可使两类肌纤维都肥大
B.
对肌肌纤维横断面积大小无影响
C.
肌纤维出现选择性肥大
D.
举重训练使慢肌纤维肥大
查看完整题目与答案
【单选题】训练对肌纤维横断面积的影响表现为( )
A.
可使两类肌纤维都肥大
B.
对肌纤维横断面积大小无影响
C.
肌纤维出现选择性肥大
D.
举重训练使慢肌纤维肥大，长跑练习使快肌纤维肥大
查看完整题目与答案
【单选题】私人空间里人们的行为是相对独立的,具有()。
A.
广泛性 开放性
B.
封闭性 隐蔽性
C.
复杂性 开放性
D.
多样性 广泛性
查看完整题目与答案
【单选题】牛膝与川牛膝的共有特征不包括
A.
有异常维管束
B.
初生木质部二原型
C.
气微,味甜
D.
含草酸钙砂晶
E.
维管束外韧型
查看完整题目与答案
【简答题】Henry 定律的表达式为 p e = E·x ,若某气体在水中的亨利系数 E 值很大,说明该气体为 气体。
查看完整题目与答案
参考解析：
知识点：
题目纠错 0
发布
创建自己的小题库 - 刷刷题