【判断题】蔬菜腌制过程中乳酸菌可以发酵亚硝酸盐产生亚硝胺
【简答题】分析材料回答下面的问题: 泡菜制作是以乳酸发酵为主,同时利用食盐的高渗透压作用,兼有蛋白质分解的微生物发酵过程的冷加工方法,对蔬菜的营养成分、色香味的保存十分有利。 千百年来,泡菜不但以其酸鲜纯正、脆嫩芳香、清爽可口、回味悠长的特点吸引众多食客,还因其开胃口、促消化、解荤腥、增食欲的功效为世人所接受。泡菜的制作工艺如下:选料→预处理→配制调料→腌制。 泡菜的制作看上去很简单,但要泡出色香味形俱佳、...
【简答题】频敏器变阻器实际上是一个三相电抗器,有()和()构成。
【多选题】乐Pad操作界面采用了四叶草形式,描述正确的是()。
A.
四叶草界面右上角是视频播放,快速播放高清视频
C.
四叶草界面左上角是快速启动,快速启动应用程序
【单选题】乙公司向银行借入年率为10%的贷款,贷款的期限为2年,货款的利息按季度计算,则贷款的实际年利率为( )。
【单选题】乙公司向银行借入年利率为 10% 的贷款,贷款的期限为 2 年,贷款的利息按季度计算,则贷款的实际年利率为 ( ) 。