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【简答题】
食品保鲜可以防止食品腐坏，保持食品的营养和味道。食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等。 （1）小包装糕点类食品常采用充气包装，氮气是常用的充填气体。请你根据氮气的性质写出选用氮气的主要原因是___________。 （2）生石灰是常用的干燥剂，生石灰长期放置在空气中最终得到的是____________。 （3）某脱氧保鲜剂主要成分为活性铁粉，利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁，来吸收包装袋中的氧气，从而延长食品的保质期。该反应的化学方程式为__________。检验使用一段时间后的活性铁粉是否仍有效的化学方法为______________________。
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反馈参考答案：
举一反三
【多选题】数据库中关于字段与记录,以下说法正确的有________
A.
数据表中一行称为一条记录
B.
数据表中一行称为一个字段
C.
数据表中的一列称为一条记录
D.
数据表中的一列称为一个字段
【简答题】玻璃器皿可采用()或()洗涤,要求洗过的玻璃器皿()
【单选题】数据库中关于字段与记录,以下说法正确的有
A.
数据表中一行称为一条记录
B.
数据表中一行称为一个字段
C.
数据表中一列称为一条记录
D.
数据表中第一列称为一个字段
【多选题】以下关于记录与字段的说法正确的有
A.
若干个字段构成一条记录
B.
记录可以反映文献的外部特征和内容特征，而这些特征可以被称为字段
C.
字段在数据库中也可以被称为检索入口。
D.
字段检索在计算机检索系统中十分常见，常常是数据库的默认检索界面。
【多选题】运用成本法评估机器设备,涉及的要素主要有( )。
A.
机器设备的重置成本
B.
机器设备的实体性贬值
C.
机器设备的经济性贬值
D.
机器设备的功能性贬值
E.
机器设备的经济使用年限
【多选题】以下关于记录与字段的说法正确的有
A.
若干个字段构成一条记录
B.
记录可以反映文献的外部特征和内容特征，而这些特征可以被称为字段
C.
字段检索在计算机检索系统中十分常见，常常是数据库的默认检索界面。
D.
字段在数据库中也可以被称为检索入口。
【多选题】以下关于记录与字段的说法正确的有
A.
记录可以反映文献的外部特征和内容特征，而这些特征可以被称为字段
B.
字段检索在计算机检索系统中十分常见，常常是数据库的默认检索界面
C.
若干个字段构成一条记录
D.
字段在数据库中也可以被称为检索入口
【多选题】以下关于记录与字段的说法正确的有
A.
若干个字段构成一条记录
B.
记录可以比较完整地反映文献的外部特征和内容特征，而这些特征即被称为字段
C.
字段检索是计算机检索系统最为常见的一种。
D.
字段在数据库中也被称为检索入口。
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