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参考答案：
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【简答题】试处理1000kg含脂率3.6%的原料乳，要求标准化乳中脂肪含量为3.1%。 ①若稀奶油脂肪含量为40%，问应提取稀奶油多少千克? ②若脱脂乳脂肪含量为0.2%，问应添加脱脂乳多少千克?
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【单选题】标准奶的乳脂率为（ ）。
A.
3%
B.
4%
C.
5%
D.
6%
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【判断题】在c语言中,数组元素是通过下标来运用的,下标的取值范围从0开始,到元素个数结束。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】标准奶的乳脂率为_________。
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【单选题】标准奶的乳脂率为 ( )。
A.
3.4%
B.
3.6%
C.
4%
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【多选题】家畜的产奶性能指标有：（ ）。
A.
产奶量
B.
平均乳脂率与标准乳
C.
泌乳均衡性
D.
泌乳期
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【简答题】某奶牛场年均产奶量为9000kg,平均乳脂率为3.4%。将该产量校正为含4%乳脂率的标准乳后为( )kg
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【单选题】奶牛标准乳的乳脂率为（）。
A.
2%
B.
4%
C.
6%
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【简答题】今有含脂率为3.5%的原料乳5000kg,要将其标准化成含脂率为3.1%的标准化乳,则: (1)如果标准化时加入含脂率为0.1 % 的脱脂乳,需加( )kg; (2)如果标准化时从原料乳中分离出含脂率为35%的稀奶油,需分离出( )kg。 (备注:结果保留一位小数)
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【简答题】今有kg含脂率3.6%的原料乳,要求标准化乳中的脂肪含量3.1%。1若稀奶油含脂率为40%,应提取稀奶油____kg。2若脱脂乳的含脂率为0.2%,应添加脱脂乳____kg。
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【单选题】标准奶的乳脂率为（ ）。
A.
3%
B.
4%
C.
5%
D.
6%
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A.
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【简答题】标准奶的乳脂率为_________。
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【单选题】标准奶的乳脂率为 ( )。
A.
3.4%
B.
3.6%
C.
4%
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【简答题】今有kg含脂率3.6%的原料乳,要求标准化乳中的脂肪含量3.1%。1若稀奶油含脂率为40%,应提取稀奶油____kg。2若脱脂乳的含脂率为0.2%,应添加脱脂乳____kg。
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