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【简答题】
MSI在食品工业上的意义 A. MSI即水分吸着等温线,其含义为在恒温条件下,食品的含水量(每单位干物质质量中水的质量表示)与αW的关系曲线。它在食品工业上的意义在于: B. ⑴在浓缩和干燥过程中样品脱水的难易程度与αW有关;⑵配制混合食品必须避免水分在配料之间的转移; C. ⑶测定包装材料的阻湿性的必要性 D. ⑷测定什么样的水分含量能够抑制微生物的生长; ⑸预测食品的化学和物理稳定性与水分的含量关系
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参考答案:
举一反三
【多选题】下列属于政府采购的有()
A.
公开招标
B.
邀请招标
C.
单一来源采购
D.
询价采购
【单选题】当两种商品中一种商品的价格发生变化时,这两种商品的需求量都同时增加或减少,则这两种商品的需求的交叉价格弹性系数为
A.
B.
C.
D.
1
【单选题】当两种商品中一种商品的价格发生变化时,这两种商品的需求数量呈同方向变化,则这两种商品的需求的交叉价格弹性系数为( )
A.
B.
C.
0
D.
1
【多选题】下列属于政府采购部门规章的有( )。
A.
《政府采购法》
B.
《政府采购审实施细则》
C.
《政府采购信息公告管理办法》
D.
《政府采购货物和服务招标投标管理办法》
【单选题】当两种商品中一种商品的价格发生变化时,这两种商品的需求量都同时增加或减少,则两种商品的需求的交叉价格弹性系数为
A.
B.
C.
0
D.
1
【单选题】当两种商品中一种商品的价格发生变化时,这两种商品的需求量都同时增加或减少,则者两种商品的需求的交叉价格弹性系数为
A.
B.
C.
0
D.
1
【单选题】当两种商品中一种商品的价格发生变化时,这两种商品的需求量都同时增加或减少,则这两种商品的需求的交叉弹性系数为(    )。
A.
正    
B.
负    
C.
1    
D.
0
【单选题】当两种商品中一种商品的价格发生变化时,这两种商品的需求量都同时增加或减少,则这两种商品的需求的交叉价格弹性系数为
A.
B.
C.
O
D.
1
【单选题】当两种商品中一种商品的价格发生变化时,这两种商品的需求量都同时增加或减少,则这两种商品的需求的交叉价格弹性系数为
A.
正数
B.
负数
C.
0
D.
1
【单选题】当两种商品中一种商品的价格发生变化时,这两种商品的需求量都同时增加或减少,则这两种商品的需求的交叉价格弹性为:
A.
B.
C.
0
D.
1
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