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【简答题】
听下面一段话，回答1-2题。 1. Who is 'Mr. Rice Guy'? A. A famous cook. B. An actor C. A dancer. 2.What can we learn about 'Mr. Rice Guy'? A. He is good at cooking. B. He likes watching dinnertime show. C. He is learning to cook from his wife.
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举一反三
【多选题】下列关于高级西餐厅的叙述,正确的有( )
A.
为体现酒店档次，所有酒店均设有提供法式或意大利式的高级西餐厅
B.
法式餐厅又称扒房，布置豪华，富有浪漫情调
C.
为了烘托餐厅气氛和体现对客人的个别照顾，部分菜肴可客前烹制
D.
传统的扒房，要求以男性服务员为主
【简答题】观看下列视频回答问题 刀叉的使用方法-流畅360P.FLV 某公司业务员张先生晚饭时走进一家西餐厅就餐。服务员很快把饭菜端上来了。张先生拿起刀叉,使劲切割牛排,刀盘磨擦发出阵阵刺耳的响声,他将牛排切成一块块后,接着用叉子叉起一大块一大 块地塞进嘴里,狼吐虎咽,并将鸡骨、鱼刺吐于洁白的台布上。中途,张先生随意将刀叉乱并排往桌子上放,将餐巾撂在桌上,起身去了趟洗手间。回来后却发现饭菜已经被端走,餐桌也...
【单选题】对于餐厅服务员站姿的要求,以下说法正确的是
A.
男服务员笔挺站立,，双脚呈丁字步45度
B.
女服务员站立时双脚可随意摆放
C.
服务员站立时要求姿势笔挺,男性双脚自然打开与肩同宽,女服务员要求双脚呈丁字步45度
D.
站立时没有特殊要求
【简答题】消费沟通的渠道包括( )、( )、( )和( )等方式
【简答题】例二 :2017 年 1 月 , 刘昱经某宾馆考核 , 招收为服务员 , 在该宾馆餐厅工作 , 并与宾馆签了为期 5 年的劳动合同。该合同约定 : “鉴于行业的特殊要求 , 凡在本宾馆工作的女员合同期内不得怀孕。否则 , 宾馆有权解除劳动合同。”当时 , 刘昱对这一条款没太注意 , 就在合同上签了字。 2017 年 10 月 , 因刘昱男友工作单位正在筹建家属楼。为了能分得住房 , ...
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